北京哪家治白癜风的医院好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/1、姜葱鲳鱼索面
功能：养颜，还有补虚、增力作用，也是妇女哺乳期佳肴，开胃健脾。
原料：鲳鱼、索面
典故：五月鲳鱼是佳品，也盛产于9、10月，此菜加入菜油香滑异常，开胃健脾。因此，沿海一带居民沿传至今。
菜肴特点：鲳鱼肉细味鲜，索面细滑润肠，此菜是开胃佳品。
2、虾酱蒸盘菜原料：盘菜、虾酱
典故：干江出盘菜乃台州之最。干江地处玉环东南，地属亚热带海洋性气候，春无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。滩涂型土壤使得干江盘菜质地松嫩，水分充足。干蒸食用微带甘甜味。
菜肴特点：爽口鲜美。冬食萝卜，夏食姜中，萝卜品种内盘菜最佳。
3、鱼皮馄饨原料：鮸鱼、鲜肉末
典故：鱼皮馄饨集敲鱼面等玉环特色，特点是用木棍手打而成。据传木棍打击是戚继光抗倭时期，沿海居民相互传递信息的方法，后人沿用至今。再者用手打而成的鱼类与淀粉混合制品味鲜，能饱腹，又能润肠养颜，故形成一大地方特色。
菜肴特点：形似花朵，鱼肉皮透明光滑，味鲜爽口。
4、香煎水潺饼原料：水潺、地瓜粉
典故：水潺沿海地区又称龙头鱼，当地风俗龙头鱼制饼拿来招待宾客有吉祥、顺利之意。故水潺饼沿习至今。
菜肴特点：色泽明亮，松香鲜嫩，地方特色浓郁。
5、酒蒸跳鱼原料：跳鱼
典故：跳鱼别名弹糊，滩涂特有产品，其中玉环黑色跳鱼，鱼身有黄褐色为佳品。此品成因盛产于玉环地区。
菜肴特点：香醇味厚，跳鱼肉嫩鲜，有滋润养颜之功效。
6、碧绿剪豆夹原料：剪豆
菜肴特点：色泽艳丽，爽口清舌，解渴润喉。
功能：含丰富铁质，能增补人体所需铁质，同时含有蛋白质、钙，对小儿缺钙、不开胃等有很好的功效。
7、蕃粉圆原料：地瓜、淀粉、糯米粉
典故：点心中包裹了海鲜、蔬菜、豆制品等原料，合成营养成分较高。含丰富的碳水化合物与蛋白质，可代替糖食，充制淀粉。
菜肴特点：油润滑口，点中带菜，香溢味美，属特色点心。
8、海岛明珠主要原料：文旦、鸵鸟蛋（或鸡蛋）
功能：含有丰富的糖类有机酸，维生素A、B、C以及多种微量元素和氨基酸，果汁中含有胰岛素。
菜肴特点：酸甜甘口，适宜做饭后甜点。
9、清汤望潮主要原料：望潮
功能：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、钠、镁、硒、锌等物质。
菜肴特点：个小型美，美味爽口，营养丰富，乃保健佳品。
10、蒜香海蜈蚣原料：海蜈蚣、青蒜
典故：海蜈蚣乃玉环特有海洋产品，盛产于寒冷季节，生于海滩沙石下30公分至50公分泥土里，与蜈蚣非常相似，但无毒，最长有5米左右，以背黑色为佳品。
功能：该水产蛋白质丰富，是性凉食品，益脾肾。
菜肴特点：形状特异，香溢味美。
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