您知道四川大凉山的黑松籽吗

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——一款可以像瓜子一样方便吃的大凉山华山松种子,

——四川省大凉山会东县

会东县:位于云贵高原东北部,四川大凉山最南端的一个边陲小县,人口不足35万,可这里出产两种稀有的地理标志产品,会东黑松籽和会东黑松露。

——会东黑松籽

是会东华山松的种子,虽然华山松最早产于华山,但被引种到会东县以来,不仅品质优于源产地,颗粒更饱满,营养更丰富。会东黑松籽,外种皮黑褐色,有光泽,内种皮浅黄褐色,果仁白色,颗粒均匀光滑饱满无皱痕,洁净、粒大。理化指标:外种皮壳薄、易碎;果仁香气浓郁、味甘。如今成片的华山松树龄都在40年以上。

——会东野生黑松籽

国家地理标志产品

年9月19日,原国家质检总局批准对"会东松籽"实施地理标志产品保护。会东华山松松籽仁具有松香浓郁的口感,居全国第一。年被四川省林业厅列为优质华山松采种基地。年2月会东县华山松母树林获得《林木良种证》,年6月会东松籽获得中国质量认证中心颁发的“有机产品”证书。

——彝源山珍:破壳松籽

采用四川大凉山会东县野生华山松种子为原材料,

——在树梢上行走的采松人

每年的10月-11月进入华山松采收季节,

——采摘松塔

是一件非常危险而辛苦的工作,稍有不慎还会从树上摔下来,偶而也会有人不小心从树梢掉下来摔伤的事情发生。

——松籽采收季

松树生长在海拔~米的高山,道路崎岖,松果也只能以最原始的方式进行运输。

——山路崎岖

在一些崎岖狭窄的山路,也就只有马和驴才更方便运输。

——松籽采收季

回来的松果还需要高原阳光的强烈暴晒,让松果散开,再把松果里的松籽给抖出来,这样的松子会比较干净,也不会被损伤。

被采摘回来的松果,(老乡们也叫松塔)经过一段时间的晾晒,就可以收获满满黑松籽了。

——松籽采收季每年都会去山松基地看看当年的收成

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