大荟师特产
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阿坝特产
/03/05
1人们对于阿坝特产的刻板印象
五十六个民族五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家，
虽然汉族占中国人口的绝大多数，
但其他的民族也在不断散发自己的光与热，
让人们发现他们不为人知的美丽与优雅。
四川阿坝藏民多，
当地人以放牧为主，农林兼营，生活的十分潇洒惬意，
但是大部分人提到藏族，
首先想到的特产就是青稞酒、酥油茶，
还有他们的主食糌粑，对于别的特色藏餐知之甚少。
既然是一家，那么不妨来了解一下我们同胞爱吃的其他特产美味，
要知道，阿坝的手抓肉、玉带酥、奶渣饼和甘松，
这几样其实并不输给比较出名的酥油茶和糌粑哦。
2风景与美食这边独好
隶属四川省阿坝藏族羌族自治州的阿坝，
自然风光颇为养眼，境内美景众多，
包括神座景区、莲宝叶则景区、曼则塘湿地、茸安柯河峡谷等自然景观。
去到当地观光，少不了要逛逛逛，吃吃吃，
对于难以接受酥油茶的味道的游客，
就可以吃一吃小编提到的这些特产啦。
手抓肉首先，可以尝尝手抓肉。
不知道大家所在的县城有没有手抓饼卖，
其实手抓肉和它有着异曲同工之妙。
这一从哈萨克族中传来的肉类食用法，
可以用牛肉、羊肉作原料，因用手抓吃，故得名。
游牧民族沿袭这一习惯，已经有千百年了，
当地的藏民的餐桌上，这道特产美味是常客，
从外地来了客人，他们也会毫不吝啬地以此来招待。
而且，当地有一种说法是，
草原观光旅游不吃一顿手抓肉，
就算没完全领略到草原食俗风味和情趣，虚此一行。
而牧民不用手抓肉招待客人，
就不能完全表达自己的心意。
因此，用手抓羊肉款待远方客人，在牧区已成为一种定规。
那么，它吃起来是什么滋味的呢？
带着洋葱末香味的手抓肉，切成块煮熟，
配以滚烫的汤汁，
吃起来清纯软嫩，油香不腻，
一边吃肉，一边喝汤，
真正的大快朵颐，
怎能用一个满足来形容！
玉带酥与奶渣饼其次，再来点饭后的甜点。
玉带酥和奶渣饼一个一个来。
玉带酥的话，外形有些像古代的玉饰腰带，
看起来色白酥纹美观，吃起来皮酥馅香甜，
吃完了肉刚好可以去去腥；
而奶渣饼在藏语中被称为“推”，
是从牛、羊奶中提炼出的脂肪，
与酥油混合在一起制作而成，
味道酸甜，家家户户都爱吃，
但热量比较高，
怕胖的女孩子或者是要减肥的人，恐怕就得忍一忍，别吃了。
甘松最后就是甘松了。
甘松是一味药材，不能满足味蕾，
但是对食欲不振有效果，还可外用治牙痛。
之所以说它是特产呢，
是因为它只分布在四川、云南和西藏三个地方，
且只有春秋两季可以采挖，算是很珍贵的了。
当地的山林多，药材的质量较好，也是值得去了解一下的~
看完了这些，
想必大家对阿坝的特产已经了解的十分明了啦，
那么，以后去旅游的时候，
可千万别不知道吃啥，千万莫错过那些有名且好吃的特产呀！
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