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健康与生活假日厨房秋分食谱：盐焗鸡。材料：盐焗鸡粉、盐焗香调味粉、肉制品护色剂搅拌均匀、八角、桂皮、丁香、白扣、孜然、陈皮、甘松、白芷、草果、陈皮、干花椒、香叶打成粗粉做法：

1、腌制：鸡控干水分，在肚内抹上食盐，挂起来充分晾干，不再滴水为佳；

2、用秘制腌料均匀的揉搓，封好保鲜膜放入冷藏腌制6小时；

3、水、秘制腌料、香料包、冰糖、沙姜粉调制好卤汤，下入香料包熬煮至香味完全融入到高汤内，小火熬制30分钟。

4、卤制：

盐焗鸡/鸡腿，用猛火加热至汤汁沸腾后，中火10分钟，关火浸泡10到15分钟；盐焗鸡翅/鸡爪，关火浸泡20分钟；

5、出炉后，捞出吹干后再放冰箱冷藏1到2个小时，口感更佳。生活常识全世界85%的暑假作业是中国人写的。天气预报西北地区东部、西南地区大部、江汉、江淮西部、江南大部等地持续阴雨天气，海南岛局地有大到暴雨。此外，6-7日新疆北部有小雨（雪）或雨夹雪，气温下降4～8℃。（点击图片获取详细信息）历史上的今天

年10月6日，王莽遇刺

王莽是一位在历史上备受争议的人物。古代史学家以“正统”的观念，认为其是篡位的“巨奸”。但近代帝制结束之后，王莽被很多史学家誉为“中国历史上第一位社会改革家”。认为他是一个有远见而无私的社会改革者。

王莽改制的失败，固然有其历史的必然性，但他性情狂躁、轻于改作，一味慕古、不切实际，刚愎自用、所用非人，这些性格特征使他在改制中既不能根据实际情况调整政策，又不能建立一个高效率、有威信的推行新政的领导班子，因此改革注定要失败。年10月6日，第四次中东战争爆发

第四次中东战争（又称赎罪日战争、斋月战争、十月战争）发生于年10月6日至10月26日。起源于埃及与叙利亚分别攻击六年前被以色列占领的西奈半岛和戈兰高地。战争的头一至两日埃叙联盟占了上风，但此后战况逆转。

至第二周，叙军退出戈兰高地。在西奈，以军在两军之间攻击，越过苏伊士运河（原来的停火线）。直到联合国停火令生效为止，已经歼灭了一队埃及军队。战争对多个国家有深远的影响，相比六日战争埃叙约（约旦）联盟的惨败，阿拉伯世界为战争早期的进展，心理上感到安慰。这种心态为未来的和平进程以及埃及的门户开放政策铺路。《戴维营和约》令以埃关系正常化，埃及成为首个承认以色列的阿拉伯国家，同时埃及几乎完全脱离苏联的势力范围。这场战争使阿拉伯国家了解到他们无法在军事上击败以色列，也因此使以阿间的和平得以展开。在战争结束时签署的和平协议是自年的战争以来，阿拉伯国家与以色列首次公开进行对话。

年10月6日，粉碎“四人帮”

年10月6日，华国锋、叶剑英发表中共中央政治局，执行党和人民的意志，对江青、张春桥、王洪文、姚文元及其在北京的帮派骨干实行隔离审查。

在华国锋、叶剑英、汪东兴的精心部署下，6日下午，中共中央办公厅发出于当日20时在中南海怀仁堂召开中央政治局常委会的通知。通知说，常委会的议题为：一、审议《毛泽东选集》第五卷的清样；二、研究毛泽东纪念堂的设计方案和中南海毛泽东故居的安置。通知还说，由于需要改动毛泽东的文稿，姚文元列席中央政治局常委会。20时左右，张春桥、王洪文、姚文元先后在中南海怀仁堂被宣布隔离审查。华国锋分别向张春桥、王洪文、姚文元宣布中共中央决定对他们隔离审查。21时，华国锋、叶剑英在怀仁堂指示耿飚，立即率部队接管新华社、中央广播事业局、中央广播电台、北京电视台等新闻机关。22时，中共中央在北京召开中央政治局紧急会议，商讨粉碎“四人帮”后党和国家的重大问题。华国锋、叶剑英在会上就粉碎“四人帮”的经过和重大意义作了讲话，到会的中共中央政治局委员和候补委员完全同意对“四人帮”反党集团的处置。每日一读

日日行，不怕千万里；常常做，不怕千万事。

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