你我携手共抗白癜风 https://m.39.net/pf/a_5779521.html柰[nài]※⒈柰字的出处柰字最早出现在西汉盛世汉武帝时期的文学家、政治家司马相如(公元前～公元前年)的《上林赋》中：“于是乎卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭柰厚朴，梬枣杨梅，樱桃蒲陶，隐夫薁棣，答遝离支，罗乎后宫。”《上林赋》中这一句都是水果，有枇杷、柿子、杨梅、樱桃等，当然也出现了柰。但《上林赋》不是农书，若知道柰的具体出处，还得从其他文献中寻找。西汉刘歆(公元前50～23年)在《西京杂记》中这样写道：“上林苑，柰三，白柰、紫柰，绿柰。”……“上林苑紫奈，大如升核，紫花青，其汁如漆，著衣不可浣，名脂衣奈，此异种也。招邑所产者，味酢，人不甚珍。”从《西京杂记》的记载可以看出，柰在汉朝时，就已经有了至少三个不同颜色的品种。东汉(25～年)的郭宪在《洞記》中记载：“有紫柰，大如斗，甜如蜜。核紫，花青，研之有汁如漆。可染衣。其汁着衣，不可湔浣。亦名闇（暗）衣柰。”此外，柰在古代也是志怪小说喜欢的一种水果，如南朝道士陶弘景(～年)在《真诰》里这样写：“夏禹诣钟山，啖紫柰。”※⒉柰的产地关于柰的产地，古籍中也有详细记载。南朝文学家沈约(~年)编撰的《宋书·符瑞志》中记载：晋武帝太始二年六月，嘉柰一蒂十实，生酒泉。唐代著名志怪小说家段成式(～年)的《酉阳杂俎》中有这样的记载：白柰，出凉州野猪泽，大如兔头。北宋科学家苏颂（～年)在《本草图经》中也有差不多的记载：凉州有冬柰，冬熟，子带碧色。不论是酒泉、还是凉州，大多都是属于现在的甘肃。所以从这些古籍文献中可以得出一个结论，那就是在古代，柰生长于我国西北地区。在汉朝时，柰就已经经过了人工栽培、种植，并培育出不少的品种，只不过因其产于西北偏远地带，当时并没有记载。而汉武帝时期之后，在西北地区设立了好几个郡，柰也终于有了记载。※⒊柰的种植在种植方面，晋代已知“正月二月中，翻斧斑驳椎之，则饶子”。即类似现代的环状剥皮技术，来促使多结果，这说明晋代时柰的种植技术水平已达到相当高的程度了。北魏末年，贾思勰（～年）在《齐民要术·卷四·种柰桃第三十四》中把种柰和桃的方法写在了一起：柰桃，欲种，熟时合肉全埋粪地中。直置凡地则不生，生亦不茂。性早实，三岁便结子，故不求栽也。至春既生，移栽实地。若仍处粪地中，则实小而味苦矣栽法，以锹合土掘移之。性易种难栽，若离本土，率多死矣，故须然矣。综上，柰就是是原产于我国古代的一种本土水果，也就是绵苹果。它在我国古代的栽培、种植历史非常悠久，从汉朝到明清，都有不断层的记载。因古人对柰怀着一种敬畏的心态，所以多将它写入志怪神话小说。林檎[qín]晋代郭义恭（～年）著《广志》云：“林檎，似赤奈子，亦名黑禽，亦名来禽。言味甘，熟则来禽也。”东晋王羲之（年-年）的《王右军帖》中有这样的记载：“林檎，又名花红、花红果、沙果、频婆果、文林郎果、来禽。”而明代著名医药学家李时珍（～年）在《本草纲目》中对林檎做了如下描述：[时珍曰]案洪玉父云：此果味甘，能来众禽于林，故有林檎、来禽之名。从这些文献中我们便可得到林檎的来源：因这种果子味道甜美，能把众多禽类引到果林里来，便有了林檎的名字。林檎、柰的关系唐代小说家张鷟（～年)编撰的《朝野佥载》中有过这样一段记载：贞观中，顿丘有人于黄河渚上拾菜，得一树栽子，大如指，持归莳之。三年乃结子五颗，味如柰似林檎，多汁，异常酸美。送县，县上州以其奇味，乃进之。后树长成，渐至三百颗，每年进之，号曰朱柰，至今犹存。这段记载里，说有人拾菜时得到一段树枝，栽下后结的果子味道像是柰又像是林檎，这说明柰和林檎有着一定的关联，至少味道上是差不多的。明代李时珍（～年）在《本草纲目》中是这样记载的：“柰与林檎，一类二种也。树、实皆似林檎而大，西土最多，可栽可压。有白、赤、青三色。白者为素柰，赤者为丹柰，亦曰朱柰，青者为绿柰，皆夏熟。凉州有冬柰，冬熟，子带碧色。”根据以上古籍记载，柰和林檎应该是一个种类的两个分支。“苹果”的来历“苹果”的来历可追溯到梵语“频婆”一词源，频婆为古印度佛经中所说的一种水果。※⒈柰和频婆晋代郭义恭（～年）著《广志》云：“西方例多柰，家家收切曝干为脯，数十百斛为蓄积，谓之频婆粮。”明代李时珍（～年）在《本草纲目》中有这样的记载：[时珍曰]篆文柰字，象子缀于木之形。梵言谓之频婆，今北人亦呼之，犹云端好也。※⒉林檎和频婆南朝刘宋高僧慧琳（～年）在《一切经音义》中解释频婆这种果子：“其果似北方林檎，极鲜明赤者。”※⒊柰、林檎、频婆的统一在明代文人王象晋(~)的《群芳谱》中，将“柰、林檎、频婆”统一了起来：柰，一名频婆，与林檎一类而二种。江南虽有，西土最丰。树与叶皆似林檎，而实稍大，味酸，微带涩。可栽，可压。白者为素柰，赤者为丹柰，亦曰朱柰，青者为绿柰，皆夏熟。※⒋从“频婆”到“苹果”起初，有人把柰叫成了频婆，也有人把林檎叫成了频婆，后频婆被汉语借用，并逐渐演化为“平波”、“苹婆”、“苹果”等写法。明朝王象晋(~)的《群芳谱·果谱》中有记载：“苹果，出北地，燕赵者尤佳。接用林檎体。树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而圆滑。生青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻数步。味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食，惟八九分熟者最佳”。许多中国农学史、果树史专家认为这是汉语中最早使用苹果一词，但这一苹果不是现代意义上的苹果。那么中国的苹果城和现代意义上的苹果又有着怎么样的历史呢？小编下篇文章为您解读。（年秋于甘肃会宁）
