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图▏源网络

文▏侯官知止香舍

高级行香师王昭颖

排版▏李柳静

合香古方▌前言

古人焚香是为了享受高雅，这也是宫廷贵族们显示身份的象征，而在民间，宗教用香则是香文化的主力：道家焚香请神，佛家涂香供佛。那么他们又是以何种香与三界神明相沟通的呢？

本文中介绍了几种常用的道家与佛家所用合香香方，供大家学习借鉴。

1

延安郡公蕊香[洪谱]

香方：

元参半斤(g)[净洗去尘土，于银器中水煮令熟，控干，切入铫中，慢火炒，令微烟出]，甘松四两(g)[细剉，拣去杂草尘土秤]，白檀香二两(g)[剉]，麝香二钱(10g)[颗者，别药成末方入研]，滴乳香二钱(10g)[细研同麝入]。右并用新好者，杵罗为末，炼蜜和匀，丸如鸡头大。每香末一两，入熟蜜一两，未丸前再入臼杵百余下，油纸封贮磁器中，旋取烧之，作花香。延安郡公蕊香是一副古人常用的香方，模拟的是花初绽时细致的香气，具有浓郁的传统意义上的花香，也是古人记忆中花香气的典型气味图谱。与现代直接以玫瑰、桂花等花朵类香料制香不同，玄参、甘松更多属于中药香气；不是花朵的甜美，而是草香、药香、甜香等的复合气息，更偏向于用「芬芳」来形容。其中记载的玄参修制方法，可以更多保留参香而去除苦气，较单纯炒制会更甜一些。另外，「鸡头」并非指公鸡头，而是芡实的别称「鸡头米」，丸如小指甲盖大小。最后炼蜜与香粉按1:1添加后反复捶打、窖藏、分丸、熏用，可以体验到古人对花香气的认知。

2

婴香[武]

香方：

沉水香三两(g)，丁香四钱(20g)，制甲香一钱(5g)[各末之]，龙脑七钱(35g)[研]，麝香三钱(15g)[去皮毛研]，旃檀香半两(25g)[一方无]。右五味相和令匀，入炼白蜜六两(g)，去末，入马牙硝末半两(25g)，绵滤过，极冷乃和诸香。令稍硬，丸如芡子扁之，磁盒密封，窨半月。

《香谱补遗》云：“昔沈推官者，因岭南押香药纲，覆舟于江上，几坏官香之半。因刮治脱落之余，合为此香，而鬻于京师。豪家贵族争而市之，遂偿值而归，故又名曰偿值香。本出《汉武内传》。”「婴香」是宋代比较流行的一种合香，被今人熟知，却是离不开宋代著名诗人、合香高手黄庭坚的《制婴香方帖》。「婴香」之名出自南朝梁陶弘景《真诰·运象篇》：“神女及侍者，颜容莹朗，鲜彻如玉，五香馥芬，如烧香婴气者也。”此香依旧使用沉檀龙麝甲相配伍，要求将香料细研，加入的丁香有助于香气的激发。此香本身香气不俗，加入阿曼乳香，则接近日本著名炼香「黑方」，是一款非常经典的香方。

3

道香[出《神仙传》]

香方：

香附子四两(g)[去须]，藿香一两(50g)。右二味用酒一升同煮，候酒干至一半为度，取出阴干，为细末。以查子绞汁拌和令匀，调作膏子或为薄饼烧之。

道香是合香中的另一个体系。与衙香不同，道家用香更注重自然，讲求天人合一，所用之香也远离宫廷的奢华，更适合道家修士与终南隐逸之士使用，气虽清苦但颇有韵味。这款香为典型的隐士用香，所用香料仅香附子与藿香两味，均就地取材。香附子是疏肝理气、解郁的要药，藿香更是化湿解表的常用药。二者研为细末，入白芨糊调成膏状，分作圆饼，晒干后即可熏用。

4

韵香

香方：

沉香末一两(50g)，麝香末三钱(15g)。稀糊脱成饼子，窨干烧之。

此香所讲求唯一个「韵」字，用料精简却并不寻常，抓住了沉香与麝香间最微妙的比例，调合出最馥郁的花香。沉香与麝香研磨混合后，一般用少量白芨熬糊粘合捣成。白芨是一味常见中药，其根茎部位有独特香气，熬煮后具有一定粘性，是早期合香中常见的粘合剂，现已被楠木皮粉替代。此香香味与行气效果极佳，制作简单，适合初学者上手。

5

不下阁新香

香方：

栈香一两(50g)，丁香、檀香、降真香俱一钱(5g)，甲香、零陵香俱一字(0.2g)，苏合油半字(0.1g)。右为细末，白芨末四钱(20g)加减，水和作饼，如此大，作一炷。

此香所用香料不作过高要求，沉香选九分沉者即可，檀香、丁香、苏合油均为舶来品，与甲香、零陵香所用比例均不高，可能是出于节约成本的考虑，据此可推测此香或为古时小富百姓人家所用。香方中的沉香、檀香与降真香均有醇厚的木质香韵，丁香与苏合油的花香气较明显，成品香气宜人。此香材料易得，制作简单，适合初学者上手。

6

宣和贵妃王氏金香

香方：

古腊沉香八两(g)，檀香二两(g)，牙硝半两(25g)，甲香半两(25g)[制]，金颜香半两(25g)，丁香半两(25g)，麝香一两(50g)，片白脑子四两(g)。右为细末，炼蜜先和前香，后入脑麝。为丸，大小任意，以金箔为，爇如常法。

此香为宋徽宗宣和年间所用衙香，香丸以金箔为衣，故称金香，示其尊贵。香方中沉檀龙麝甲香兼有，另入金颜香与丁香，使香气甜美中更令人生津。「古腊沉香」即真腊沉香，真腊（kmir）为中南半岛古国，其境在今柬埔寨境内，故此处应用柬埔寨沉香为宜。柬埔寨沉香有「小棋楠」之称，在常温下香气清雅而干净，尤类兰花香。此香对用料要求较高，可按比例减量进行试验。

7

压香

香方：

沉香二钱半(12.5g)，脑子二钱(10g)[与沉香同研]，麝香一钱(5g)[另研]。右为细末，枣儿煎汤和剂，捻饼如常法，玉钱衬烧。

此香与“薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽”中所用的纯瑞脑香更加精致，极具提神功效，是熬夜工作或学习时咖啡的极佳替代品。

8

古香

香方：

柏子仁二两(g)[每各分作四片，去仁。腊茶二钱(10g)，沸汤半盏，浸一宿，重汤煮，焙令干]。甘松蕊一两(50g)，檀香半两(25g)，金颜香三两(g)，韶脑二钱(10g)。右为末，入枫香脂少许，蜜和，如常法窨烧。

此香名为「古香」，香气清甜而绵长，古意十足。柏子仁即柏籽，是一味雅致的香料，修制后香气不及花香的甜美，但别有一种宁静的韵味，尤其受僧侣与隐逸者的喜爱。其修制过程简单却非常考验技术，目前有酒浸、蜜煮以及此方中提及的切分后以腊茶浸煮三种方法。此香建议于品茶或书房阅读时使用，具有养心安神的功效。

9

神仙合香[沈谱]

香方：

元参十两(g)，甘松十两(g)[去土]，白蜜[加减用]。右为细末，白蜜和令匀，入磁礶内密封，汤釡煮一伏时，取出放冷，杵数百，如干，加蜜和匀，窨地中。旋取入麝香少许，焚之。

这款「神仙合香」也是《香乘》中道家用香的代表，追求用料的精简、香气先苦后甜的韵味，象征着隐士的清修生活。

此香以玄参和甘松1:1的比例入香，玄参清热凉血、滋阴降火，甘松理气止痛、醒脾健胃，二者合用对虚烦不寤者有益。道教用香，讲求一可荡除秽气，二可凝神静气，常用道家香无论对家宅还是自己的身体都很有好处。

10

僧惠深湿香

香方：

地榆一斤(g)，元参一斤(g)[米泔浸二宿]，甘松半斤(g)，白茅一两(50g)，白芷一两(50g)[蜜四两(g)，河水一碗同煮，水尽为度，切片焙干]。右为细末，入麝香一分，炼蜜和剂，地窨一月，旋丸爇之。

此香为唐宋时期僧人发明的禅修香品。地榆是一味常见中药，有特殊香气，其根茎修制后可入香，具有凉血止血、清热解毒、培清养阴的功效，与玄参搭配效果更佳。此香的特点是气苦而清芬，回味悠长，是静坐观照时熏用的佳品。此方除少许麝香外，并无其他昂贵香料，适合新手少量制作；但需要注意的是，依今人所见，若以此香供佛，则不可入麝香。

11

供佛湿香

香方：

檀香二两(g)，栈香、藿香、白芷、丁香皮、甜参、零陵香俱一两(50g)，甘松、乳香俱半两(25g)，硝石一分(2g)。右件依常法调治，碎剉焙干，捣为细末，别用白茅香八两(g)碎劈去泥，焙干，火烧之，焰将绝急以盆盖，手巾围盆口，勿令泄气。放冷，取茅香灰捣末，与前香一处，逐旋入经炼好蜜相和，重入臼捣软，硬得所。贮不津器中，旋取烧之。此香以檀香为主，搭配多种本土根茎类与草叶类香料，合和后具有复杂的草木花香气。藿香、白芷与零陵香搭配熏香能产生温柔而甜美的香气，三者不仅能驱风散寒，还有着良好的除湿气效果。丁香皮和乳香能行气，并产生宜人的果香气，令人生津。但需要注意的是，茅香烧灰后，其自身柠檬香气也会随之消散，所以以茅香灰入香效果并不理想。以此香供佛，可以令心神宁静。

12

久窨湿香[武]

香方：

栈香四两(g)[生]，乳香七两(g)[拣净]，甘松二两半(g)，茅香六两(g)[剉]，香附一两(50g)[拣净]，檀香一两(50g)，丁香皮一两(50g)，黄熟香一两(50g)[剉]，藿香二两(g)，零陵香二两(g)，元参二两(g)[拣净]。右为粗末，炼蜜和匀，焚如常法。

此香是唐宋时期富贵人家所用的熏香，香气上以乳香、香茅的柠檬香气为主，兼具甘松、丁香皮的花香与沉香、檀香的甜美木质香气。功效上，此香运用了大量行气除湿的香料如藿香、香附子、零陵香等，尤其适合夏秋交际湿气最重时焚香祛湿，不仅香气舒适，更能预防多种常见疾病。

13

湿香[沈]

香方：

檀香一两一钱(55g)，乳香一两一钱(55g)，沉香半两(25g)，龙脑一钱(5g)，麝香一钱(5g)，桑柴灰二两(g)。右为末，铜筒盛，蜜于水锅内煮至赤色，与香末和匀，石板上槌三五十下，以熟麻油少许作丸或饼爇之。

这款香与其说是湿香，不如说是宫廷御用衙香的民间版。衙香中经典的沉檀龙麝甲配方，沉水沉香、印度迈索尔色紫发黑的白檀、天然龙脑、野生麝香与精细修制的甲香，是万用的高级宫廷香基底，辅以桑柴灰存味、除湿。需要注意的是，这款香中的乳香比例极高，会压住其余香料的香气，故制作时可根据自己的喜好适当调节比例。

14

清神湿香

香方：

芎须、藁本、羌活、独活、甘菊俱半两(25g)，麝香少许。右同为末，炼蜜和剂，作饼爇之，可愈头风。

这是一款明确记载有药性、用于辅助治疗头风的香方。川芎、藁本、羌活与独活四味中药，均性辛温香燥、具有特殊芳香，有辛散、解郁、通达、止痛等功能，可祛风散寒，除湿止痛，常用于活血行气，祛风止痛，可治头风头痛、风湿痹痛等症。甘菊能除风热，益肝补阴，中和前四味的辛燥之气，也可去头痛；麝香则更是通络散瘀的良药。此香家中有人头痛症经久难愈可熏用，但需注意阴虚血燥者忌用。

15

清远湿香

香方：

甘松二两(g)[去枝]，茅香二两(g)[枣肉研为膏，浸焙]，元参半两(25g)[黑细者炒]，降真香半两(25g)，三柰子半两(25g)，白檀香半两(25g)，韶脑半两(25g)，丁香一两(50g)，香附子半两(25g)[去须微炒]，麝香二钱(10g)。右为细末，炼蜜和匀，磁器封窨一月，取出，捻饼爇之。

《香乘》中所记载的「清远香」有许多种，皆以常用的香草和根茎类中药入香，香气糅合花香、药香与木香，以模拟山林草木之气为标准，体现道家追求自然、归于隐逸的风范。这款清远湿香以甘松、香茅、丁香为主，可以醒脾健胃；辅以玄参、降真香、三柰子、白檀、香附子，可以祛除湿气，兼可行气。此香适合静坐时熏用，在一呼一吸间体会古人纵情山野的意蕴所在。

16

日用供神湿香

香方：

乳香一两(50g)[研]，蜜一斤(g)[炼]，干杉木[烧麸炭，细筛]。右同和，窨半月许，取出，切作小块子。日用，无大费。其清芬胜市货者。

此香与其说是合香，不如说是以炼蜜与碳粉共同修制单方乳香、制成香丸来熏用。乳香在中东有着浓厚的文化底蕴，可以消炎防腐、通经止痛，主要产地为非洲的索马里和埃塞俄比亚、阿拉伯南部半岛的也门和阿曼，后者所产乳香质量尤佳。此香要求将乳香研磨细，并经过耐心窖藏，才能将乳香本身的果香与松脂香完美展现出来。用于供佛则神灵欢喜。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇