第1单元：芳香疗法基础知识

第10课：精油如何分类（从香气角度）

简介

植物精油的香气各有不同，我该如何挑选？如何判断它们的调性？又该如何用多种精油调出一款独特的香气配方呢？这节课将为您介绍香气的分类，学习如何调香。

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Q1：精油香气有哪些类型？

精油的世界丰富多元，除了可以通过植物科属与化学家族认识它们之外，香气也是精油分类的一个重要方式。

某些精油，因为所属的植物科属，或者萃取部位相似，会有相近的气味，而这些香气，也可以产生相近的生理或情绪面的疗效，让人产生共鸣。所以，闻起来接近的植物，往往具有相同的成分，可以治疗的身心问题也很类似。

如果我们能把它们的气味特质进行分类，就可以化繁为简，更轻松地搭配出不同的疗愈配方。这个分类方式，也可以帮助我们能灵活地使用精油制作香氛，调制香水。

从植物科属及精油萃取部位的角度，我们可以把常见的精油大致分为这些类型：

1.1柑橘类

柑橘类的香气，属于果香类香调，这是我们日常生活中最为熟悉的气味，在芳香疗法中，是最大众化的甜美香氛。这类香气大部分来自常见的柑橘属植物果皮，香气酸酸甜甜，清新、活泼、轻盈，带有活力，充满阳光能量，风格偏年轻、童真。

香气疗效：抗焦虑、沮丧，提振身心，代谢负能量，让人欢愉快乐。清新和谐的香氛，还可以让团体快速恢复正能量。

代表精油：甜橙、葡萄柚、柠檬、红橘、绿橘、莱姆、佛手柑等。

1.2花朵类

花朵类的香气，也是我们非常熟悉的气味，千百年来，人们对花香气味相当向往，并热烈追求。花朵，通常是植物吸引昆虫传粉的秘密武器，因此，花香是爱的证明，也是疗愈伤痛的天使。植物藏蓄一生的力量，就是要实现绽放时的奇迹，花香调的精油捕捉了这个充满光辉、沉醉，热情的瞬间。所以，花朵类的精油香气饱满、丰富，馥郁芬芳。

香气疗效：滋养女性柔美特质、让心扉向爱开放，疗愈情感创伤。同时，这个香气也可以让我们更能欣赏美好的事物，并更加爱惜自己。

代表精油：小花茉莉、大马士革玫瑰、橙花、依兰、白玉兰、黄玉兰、丁香花苞、意大利永久花、玫瑰天竺葵等。

1.3草本类

这类香气主要来自唇形科、马鞭草科、以及部分禾本科芳香草本植物。它们大多数是整株芳香，也是常见的药用植物，是凉爽、上扬、陈郁的药草调，带有自然、疗愈的力量。香气疗效：化解心结、消除忧郁、调理神经系统，帮助身体摆脱紧绷感，释放压抑。同时，它们也可以让我们清醒，不会被情绪绑架。代表精油：真实薰衣草、快乐鼠尾草、欧薄荷、甜马郁兰、沉香醇百里香、神圣罗勒、马鞭草酮迷迭香、香蜂草、柠檬草、玫瑰草、柠檬马鞭草等。

1.4树叶类

在森林调的气息中，有很多来自叶片类的精油，我们把它们区分为两大类，一类是以桃金娘科、芸香科和樟科植物的叶片的香气，另一类则特指针叶树类。在树叶类的香气中，无论高大的乔木，还是低矮的灌木，其叶片轻轻揉碎后便可闻到明显的香气。这些绿叶精油，气息清亮、强劲、高亢，穿透力强，带有一丝苦涩，又不失清新的森林感。香气疗效：帮助提神醒脑，让人耳目一新，并顺畅呼吸，让我们勇敢表达自我。代表精油：澳洲/蓝胶尤加利、茶树、月桂、罗文莎叶、绿花白千层、柠檬香桃木、柠檬尤加利、苦橙叶、柠檬叶、橘叶、芳樟、芳枸叶等。

1.5针叶类

针叶类的香气，也具有森林调气息，多来自松科、柏科等针叶树枝叶蒸馏而来。这类香气成分单纯、气味带有针叶树独有的馥郁，冷峻、悠远，沉稳，充满原始森林感。香气疗效：最适合净化空间的气息，具有正面提振感，可激励神经系统，帮助呼吸深长。同时，针叶树的气息可带给人清新、自由的感觉，让情绪保持冷静、客观。代表精油：胶冷杉、欧洲冷杉、黑云杉、杜松果、丝柏等。1.6木质类这类精油的香气，通常从树木的木心、木屑中蒸馏萃取，萃取难度高，萃油量少。而这些植物常被视为神圣植物，因此精油异常珍贵。木质类的香气低沉、宁静柔和，给人醇厚、安稳的安全感，以及悠长平静的印象。香气疗效：安抚神经系统，祛除焦虑。开启直觉和灵性，协助冥想、自省。在这些香气中，我们可回归自我，安心凝神，被神圣的光保护。代表精油：大西洋雪松、喜马拉雅雪松、印度檀香、澳洲檀香、阿米香树、花梨木、桧木、暹罗木、秘鲁圣木等。

1.7树脂类

萃取自树脂的精油，往往有悠远的药用历史，甚至被当作宗教仪式中不可或缺的主角。从植物的躯干中渗出的树脂，不可以保护受创的伤口，也是个体与宇宙连接的桥梁。精油从树脂中萃取，也凝结了这些神圣植物的精华。树脂类的香气神圣空灵，温暖深邃，带有琥珀般的通透感。香气疗效：强化精神信念，促进灵性成长，并能让人感受到上天对我们的保护。在这类香气的加持下，可加强我们与宇宙能量的连结。代表精油：乳香、没药、榄香脂、安息香、岩玫瑰、古巴香脂等。

1.8根茎类

根茎类精油，多半蒸馏自植物的根部或地下茎（来自叶片的广藿香精油是个例外）。这类香气带有丰饶的泥土气息，浓郁、潮湿、浑厚，具有强大的扎根力，赋予安全感。香气疗效：安定中枢神经系统，平息焦躁，让人感觉禅意定心，并获得强大的根系生存力量。代表精油：姜、岩兰草、穗甘松、圆叶当归、欧白芷根、大高良姜、广藿香等。1.9香料类

香料类的香气，我们在日常生活中也很熟悉，它来自常见的香料植物，如花椒、八角、茴香等。这类精油大部分是种子萃取，还有一些来自樟科的树皮，香气浓郁、热辣、温暖，充满异域风情，拥有热烈阳光与蒸腾大地的澎湃能量。

香气疗效：活跃神经系统，赋予动力和冲劲，给予创新的灵感。同时，这类香气还能温暖我们的情绪，展现热情、梦想和自我。

代表精油：黑胡椒、山鸡椒、豆蔻、肉豆蔻、藏茴香、零陵香豆、锡兰肉桂等。

综上所述，以上九个香气类型，基本覆盖了市面上常见的精油品种，当然，也会有部分精油，同时具备不同的香气类型特征，因此这并不是绝对的划分。您在选购单方精油时，可以根据个人的气味偏好，或者对应的香气疗效，选择适合的香气类型。当您在调配复方精油时，对精油的香气的搭配规律，以及植物能量香气组合，也会有更清晰的认识和了解。

Q2：精油的气味，是否也有前中后调之分？

是的。

精油属于挥发性物质，挥发时间的长短，决定了香气停留的时间。因此，从调香的角度看，精油也和其他的香精香料一样，可以区分出前、中、后调三个不同的调性。香气调性，是相对于香气调配而制定的。遵守精油的香气调性，可以帮助我们在调配复方时，避免“气味灾难”。2.1前调前调，顾名思义，就是在整体香气中，可以予人以第一印象的气味。前调的香气扩散速度最快，我们会最先闻到此类气息，相对的，这类气味也消失得最快，通常15分钟后，属于前调的精油香气就会挥发完了。属于这个调性的精油，都是一些不稳定的气味成分，有较高的振动频率与最小密度，香气通常具有清新的特质，充满活力。因为可以予人强烈的气味印象，它们同时还会带有一些侵略性，如带有柠檬醛的柠檬香茅等。所有柑橘果皮类的精油都属于前调：柠檬、莱姆、红橘、绿橘、甜橙、苦橙、葡萄柚、佛手柑；以及还有一些带有强烈柠檬醛气味的精油，如柠檬香茅、柠檬马鞭草、史泰格尤加利等精油，都可作为前调。另外，部分含有左旋柠檬烯的精油，如针叶类的欧洲冷杉、胶冷杉，也可以发挥前调的作用。

2.2中调

中调，属于整个香气中的核心气味，它们的气味扩散速度适中，不会很快飘散、也不过于沉重，是前调与后调的桥梁，因此是调香中的主角。中调大多数是花朵、草本植物类精油，气味通常具有明星特质，宜人、好闻或耐闻。如果没有了中调的气息，前调就会太过空泛，后调也会过于沉重，中调的香气，可以让前后调的气息完美融合、连接起来。可以作为中调的精油包括：大马士革玫瑰、小花茉莉、橙花、依兰、玫瑰天竺葵、波旁天竺葵、白玉兰、黄玉兰、甜罗勒、真正薰衣草、快乐鼠尾草、欧薄荷、玫瑰草、罗马洋甘菊、豆蔻、澳洲尤加利、高地杜松、月桂、红香桃木、绿香桃木等。

2.3后调

后调，是指在整体气味中可以发挥定香作用的香气。它们的扩散速度最慢，停留最久，甚至两三天后还可闻到这些香气的气息。属于后调的精油常用于固香，能让其他香调不会太快挥发。

因此，后调通常由最浓厚的精油所组成，因为它们具有稳重特质，大多是根部、木头或树脂类的精油，含有较多的大分子成分。另外，从种子萃取的香料类精油，因气味强烈浓烈，也可作为后调。

可以作为后调的精油包括：檀香、岩兰草、穗甘松、姜、安息香、古巴香脂、阿米香树、岩玫瑰、广藿香、大西洋雪松、喜马拉雅雪松、丝柏、暹罗木、秘鲁圣木、丁香花苞、肉豆蔻、锡兰肉桂、黑胡椒、香草、胡萝卜籽、欧白芷根、白松香、神圣罗勒、蓝胶尤加利、罗文莎叶、樟脑迷迭香、马鞭草酮迷迭香等。

Q3：精油的香调是绝对的吗？

不是的。

调香是一种艺术创作，香气的使用与搭配，并没有死板、固定的规则。

并且，很多香味也不能以简单的前中后调来清楚划分，它们可能横跨两个香调，而且创造出不同香调之间的联系，有些精油就可以充当绘画中出现的渐变混合色，在调香中扮演了过渡的角色，例如：

中前调：柠檬尤加利、柠檬香桃木、柠檬马鞭草、柠檬罗勒、柠檬百里香、柠檬薄荷、欧薄荷、香蜂草、柠檬叶、橘叶、佛手柑叶、苦橙叶、胶冷杉、欧洲冷杉等。

中后调：快乐鼠尾草、绿薄荷、花梨木、黄玉兰、依兰、德国洋甘菊、摩洛哥洋甘菊、史密斯尤加利、白千层、杜松浆果、高地牛膝草、穗花薰衣草、粉红莲花等。

后中调：乳香、榄香脂、岩玫瑰、热带罗勒、香草、豆蔻、锡兰肉桂、芫荽、甜茴香等。

精油的芳香分子组成大多数比较复杂，细细品味，其本身就是一首充满高中低音阶的大自然乐曲，魅力十足。当我们对精油的香气有更丰富的感受，在香气搭配上，也会有更多的灵感与发现。

Q4：不同香调的精油可以搭配组合吗？

当然可以。

精油之间没有任何搭配禁忌，大可以发挥您的想象力和创造力，勇于尝试，调配出非比寻常的独特香气。

如同艺术创作，不断调试和实践，才能让技巧变得更加娴熟，获得宝贵的经验。但是，为了避免陷入雷区，下面我们向您提供了一个基本的经典调香原则，帮助您更快地把握不同香调精油之间的搭配规律。

前调：中调：后调=7:2:1。

前、中、后调的精油，在调香时的比例多寡，仿佛是倒立的金字塔。也就是说，前、中、后调的比例应该是多、中、少的量。因为后调气味最持久，加的量要最少，不然会让整体气味太沉重；而前调气味很快飘散，所以加的量要最多，也才能让整体气味更立体。

所以，这个比例并不是完全固定的，您也可调整到3:2:1、3:1:1、5:3:2、6:3:1等组合形式，但前提是您已有一定调香基础，对各个精油的香气也非常熟悉，可以尝试配方的突破与创新。

Q5：我该如何调香？

在了解不同的香气/香调类型和调香原则之后，您一定很想开始尝试调香，利用手上的精油创造一款自己专属的香气。

那么，很简单，只需要3步，您就可以很快拥有第一款精油香氛了。

5.1设定主题

为您的香气拟定一个主题，如果您很喜欢柑橘类的香气，可将香气命名为“小太阳”，或者其他如“爱与玫瑰”、“晨曦花园”等等，.可尽情发挥想象力，结合生活情境需求，加入文学艺术色彩，拟定多元化的香氛主调。

5.2确定配方

根据主题，选择要加入的精油，并按前中调确定比例，然后进行香气测试与调整，直至精油种类和比例令人满意，这就是您的香气配方。

5.3调制香气

按照上述配方，将调好的复方精油充分摇匀，然后在黑暗处静置1-2晚，让精油充分融合，这样，您的一瓶复方能量香气就诞生了。

总结

1、从植物科属及精油萃取部位的角度，我们可以把常见的精油大致分为这些类型：柑橘类、花朵类、草本类、树叶类、针叶类、木质类、树脂类、根茎类、香料类。

2、根据挥发性的快慢，精油香调一般分为前调、中调、后调。前调的挥发速度最快，最不稳定，通常具有清新的特质，充满活力；中调挥发速度适中，不会很快飘散、也不过于沉重，是前调与后调的桥梁，也常是调香中的主角；后调的挥发散速度最慢，停留最久，具有稳重特质。

3、经典调香原则：前调：中调：后调=7:2:1（比例并无固定限制，可自由发挥）。前、中、后调的精油，在调香时的比例分别是多、中、少的量，仿佛是倒立的金字塔。

延伸阅读书籍：1、《芳疗实证全书》THEENCYCLOPEDIAAROMATHERAPY（温佑君肯园芳疗师团队）；

2、《新精油图鉴》（温佑君）;

3、《芳香疗法实证学》（MonikaWerner;RuthvonBraunschweig）;

4、《香气与空间》（温佑君）;

5、《英国IFA芳疗圣经》THECOMPLETEAROMATHERAPYTUTOR（乔安娜·霍尔JoannaHoare）；

6、《芳疗圣经》THEBLOOMSBURRYENCYCLOPEDIAOFAROMATHERAPY（克莉西·怀伍德ChrissieWildwood）；

7、《植物人格全书》PLANTPERSONALITY（温佑君）；

8、《植物精油能量全书》ESSENTIALOILSENERGY（许怡兰Gina）。

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