桑叶是桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等。

常用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花等，禁忌经期妇女及孕妇不宜使用。

你看蚕宝宝一生只吃桑叶，却长的白白胖胖的，就知道桑叶一定是好东西。

桑叶性寒、味苦、甘，归肺、肝经，《神农本草经》称其为“神仙草”，具有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血的功效。

桑叶含有的营养成分

桑叶里含有主要的营养成分里有黄酮类物质，黄酮类物质对人体来说，是有着一定的抗氧化的作用的。

桑叶里含有的植物甾醇，对于人体来说，是有着一定的抗炎作用的，还能够帮助人体减少对胆固醇的吸收。

桑叶里还含有一定含量的生物碱、γ-氨基丁酸以及桑叶多糖物质等营养成分。

桑叶还含有人体所必需的17种氨基酸物质，各种粗蛋白和粗脂肪，对于人体来说，是有着很好的保健价值的。

桑叶调理脱发

桑树秉春气而生，在春天发芽，又在春天结果，春气就是生发之气，所以用桑叶的生生之气来生发再合适不过了。

桑叶调理脱发，内服外洗都可以，内服的如桑麻丸，桑叶和黑芝麻研成细末，用蜂蜜调和成丸，是专门治疗脱发的。

桑叶水洗头是从古代医术《千金方》中演化而来，具有一定防治脱发的效果。

具体方法是：

准备桑叶、麻叶克，以米酒水煮沸。用此沸水洗头即可。这个方子需要坚持使用一段时间，长则三四个月，短则一两个月才可见效。

桑叶的降血糖功效

桑叶中富含特殊降糖成分1-脱氧野尻霉素，这是一种糖苷酶抑制剂，可以抑制肠道内糖类分解酶的活性，阻止食物中的多糖转化为易吸收的单糖，从而降低机体对食物中糖分的利用程度，以便于餐后血糖的控制。

此外，桑叶降血糖作用不只限于实验研究。许多医生针对桑叶的降血糖作用，应用桑叶单方、复方制剂防治糖尿病，取得很好的效果。如用霜桑叶代茶饮，每日10g-20g（若用鲜品，用量加倍），可降低糖尿病患者血糖。

一些药理研究证明，桑叶具有抑制血糖上升的作用，可预防和治疗糖尿病。

各国研究人员对桑叶的组成、功能和作用机理进行了系统的研究，发现桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。

桑叶可治疗风热感冒

春天的流感多属于风热，桑叶能疏风散热。

中医认为的风包括外风与内风。外风就是自然界的风，内风是什么？是肝风。

肝风是好事还是坏事。如果肝风处于春天般的状态，就会春风又绿江南岸，可以吹生万物。所以适量的肝风可以生发我们的阳气。但是一旦肝风大作，就像自然界的狂风一样，就会摧毁我们的身体，最严重的就是中风。

桑叶是肝风内动的克星，桑叶不仅可以让肝风平静下来，还可以驱赶自然界的邪风。

风热感冒，一方面要疏风，一方面要清热，桑叶既可以疏风又可以清热。

风热感冒初起的时候，用点桑叶，再加点菊花，泡茶喝，就可以把风热感冒扼杀在萌芽状态之中。

桑叶有明目的作用

桑叶还有明目的作用，历代医典都有记载。

当年，御医为慈禧太后开出的治眼病医方，就用到了桑叶。

方法是，取霜桑叶适量，水煎，每日洗面后用桑叶水温洗眼部。有润眼明目之功效，就好像阴霾的天空下了一场雨，立刻天清地明了。

据元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”

明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他先后拟定“止汗神丹”，“遏汗丸”，“止汗定神丹”等数方，均用桑叶为主药，誉桑叶为“收汗之妙品”。

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