明丽：日本合香的始祖，有人认为是奈良时代唐招提寺的创建人鉴真和尚。确实，鉴真虽第六次渡海才来到日本，但在天平十二年（公元年）准备第二次出发之前，鉴真就准备好了沉香木、麝香、甲香、甘松、龟脑、占糖、安息、栈香、零陵、青木、薰陆等合香的材料（《过海大师东征传》）。
鉴真究竟是不是日本调合合香的第一人，难有定论。但是，合香的制作方法，毫无疑问是从中国传过来的。那么就让我们来分析分析日本炼香和中国合香的关系！
看似一模一样的日本香方文聂玮庭
在《薰集类抄》中有这样两个方子。
“菊花”，不知谁人。
沉四两，丁子二两，甲香一两二分，薰陆一分，麝香二分，甘松一分。
“落叶”，不知谁人。
沉四两，丁子二两，甲香一两二分，薰陆一分，麝香二分，甘松一分。
两个方子看似一模一样，用料和比例都相同，唯独就取了两个名字而已。
▍《薰集类抄》记载：
要解释这个问题，先要理解日本炼香中的四季观念。
梅花——零落成泥碾作尘，只有香如故。
荷叶——萍间日彩乱，荷处香风举。
侍从——袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下。
黑方——池面冰封如平镜，慈容难见吾心悲。
根据这四款香对应的季节来看，薰物各有特点，难以取舍。
季节与香描写得最到位的是《源氏物语》的第十回“杨桐”卷中藤壶皇后出家的场景：
“门外寒风凛凛，雪花飞舞。屋内兰麝氤氲，佛前香烟缭绕，更有源氏大将在香浓郁，教人如置极乐净土。皇太子所派使臣亦至。藤壶皇后忆起前日惜别太子难舍之情状，虽志向坚定，亦悲痛难忍，竟一时无语作答。”
藤壶的帘内传出与冬季相仿的所谓兰麝的香气，在《后伏见院宸翰合香方》中描述的“黑方”便是兰麝之气：“其香味沁人心脾，令人销魂，四时皆宜”。这味道与供在佛前的檀香的气味混合，其中还夹杂着源氏的薰衣香。实在是极乐净土，以此气息之美妙反衬出当时源氏的不安与为难。
（聂玮庭制）按八条式部卿之处方，窖藏一年有余，今出而重挂金衣。天凉薄秋时，最是佳善。
源氏身上的薰衣香自然高贵非凡，其来源大抵是后来在“梅枝”卷的斗香中，明石夫人拿出的薰衣香。即前朱雀院宇多天皇的香方，再由炼香的高手公忠朝臣改方而成。
据《薰集类抄》所载：
沉香三两，丁子五两，郁金二两，甘松二两，白檀二两，香附子一两，麝香一两或藿香一两。
此方香气优绝，凉意中略带清苦，其幽寂淡雅之感适合男子使用。
而关于“黑方”则有个有趣的现象。
滋宰相。小一条皇后与此方无相违。公任卿同用之。小一条院方又同之。入道一品宮女房陆奥方同之。参议师成又同之。
六个方子同一个版本，用统一的格式书写，但不同的人又有其个性的炼制方法。而中国的合香就鲜少出现这种情况，中国香方都具有自己鲜明的个性，不会显得刻板生硬，外人却很难模仿。
沈四两，丁子二两，甲香一两或二分。
薫陸一分二分，白檀一分二分，麝香二分。已上大八两二分。
沈六两，丁子三两，甲香二两一分。
薫陸一分三术，白檀一分一术，麝香三分。已上小十二两三分。
沈四两，丁子二两，甲香一两二分。
薫陸一分，白檀一分，麝香二分。已上小八两二分。
从这三个“黑方”的香方记录格式看，就能发现与中国香方的差别，缺少一些灵动，而显得形式化。
《香乘》中有个四合香，即“沉檀脑麝”，这四款香构成了唐以后中国合香最基础的体系，许多的香方都是对四合香的增减，比如去掉檀香就变成了“李次公香”，去掉龙脑就变成了“公塘僧日休衙香”；增加一两甲香，就变成了“御炉香”，增加一分马牙香，就变成了著名的“江南李主帐中香又方”，这样的例子还有很多。
而日本由于本身物产贫瘠，香文化又受唐风文化影响深远，因此炼香也有其固定的香药，但相对组合就比较单一，雷同。与中国的四香不同，日本崇尚的是五香，一般也是先有香味，再命名。据畑正高先生所言，在一千五百年前，五种最重要的香料，沉香，白檀，丁香，龙脑和欎金开始流传到日本，形成日本香文化的基础和联系，其后千变万化的香气都脱不了这联系。
（昌殊制）：独向园中把秋色，谁知我意在和香。昌殊爱菊，兴来製得菊意香丸，虽无菊花入料，闻之菊香清芬袭人，尽得合香之妙趣。
与其他四款炼香不同的是，“菊花”和“落叶”都表示秋天，却代表着秋的两个极端，一个华丽丰富，生机盎然；一个枯寂静美，略带肃杀。对于秋季，这两种感受是并存的，所以一款香也是一方两面，不因为一个而舍弃另一个。根据心情，环境，要求的不同，同样的气味会产生不同的感受，才算符合两个名字的设定。
据《薰集类抄》记载：
我好此方常用之，但麝香一分可令加进之。菊花盛开，其香芬馥时，折花置傍，和合之。或人云：旧干菊花一两许加之云云，水边菊下埋之。
可见“菊花”与“落叶”的不同在于它会适当添加一丝菊香，菊花入香有两个方法，其一是摘取盛开的花朵，趁香味浓郁时，入瓷罐与香丸一起封存，使丸子能吸收一些花香。
此法又与中国“木犀香方”有异曲同工之妙：
五更初，以竹箸取岩花未开蕊不拘多少，先以瓶底入檀香少许，方以花蕊入瓶，候满花，脑子糁花上，皂纱幕瓶口置空所，日收夜露四五次，少用生熟蜜相拌，浇瓶中，蜡纸封，窨烧如法。
其二是去陈菊研碎末一两直接加入香丸。然后于溪水边的菊花下窖藏。此法与中国合香也有相似之处。据：
温子皮云：素馨，茉莉，摘下花蕊，香才过，即以酒噀之，复香。凡是生香，蒸过为佳。每四时遇花之香者，皆以次蒸之，如梅花，瑞香，酴醾，栀子，茉莉，木犀及橙橘花之类，皆可蒸。他日爇之，则群花之香毕备。
在东方的香文化里面出现“同方异名”的情况很多，而在西方的香文化里面就很少出现，倒是有“同名异方”的现象。
古埃及有一款Lotus香油，后世根据这款香油的感觉调出来的香氛，竟有五十种之多，香型有花香型，果香型，醛香型及淡香型等等，香味更是千差万别。最经典的“Lotus”是依据狄奥斯科里迪斯在《关于气味》中收录的方法：
将九磅五盎司油，五磅三盎司菖蒲和五盎司没药混合在香气浓郁的葡萄酒中，一同煮沸后滤出。把三磅六盎司小豆蔻挫碎，用雨水泡软，再加入油中继续浸泡，过后滤去。采摘一千朵莲花，剥去叶片后放在瓶中，再倒入三磅的油。
放置一天后过滤，将水与油分离。取出另一只瓶子，在内壁涂上蜂蜜，倒入香油后撒上少许盐，在杂质聚集时除去。将第一次制取的香油放在一边。把之前滤去的所有香料放在新瓶中，加入三磅之前剩下的油和一磅压碎的小豆蔻，双手混合后放置一会儿，然后过滤。重复加入莲花的次数越多，味道就越浓烈，如果香味过于浓烈，可以通过甜葡萄酒稀释来减轻。
这种现象与东西方文化差异有关，西方的香品强调的是感觉与名称的契合度，那种对香味的喜好是可以为人所转移的，而东方的香品更强调传承性，更恪守规律的延续性，当然那些“看似完全不像的埃及香方”以后也值得我们细细品读与探究。
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