薄荷

薄荷墨线图图源来自：百度百科

冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵曼茜，引起了冥王的妻子佩瑟芬妮的嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。

可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫“薄荷”。

这便是薄荷的历史传说

远古时代——点点用处00

▲罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时，他们还会把薄荷纺织成花环佩带在身上。

▲埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。

▲美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。

薄荷花环图源来自：百度百科

薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。

医用食用——双重功效00

食用价值

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供.7千焦的热量。

薄荷茶图片来源：百度百科

如：▲薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

▲薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

▲薄荷鸡丝，功效：消火解暑。

▲薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

▲鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。

▲薄荷汤，功效：解毒败火。

▲薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。

薄荷糕图片来源：百度百科

此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神，泻火的作用。

另外，薄荷可酿蜜，其密蜜色深，呈深琥珀色，具有较强的薄荷特殊气味。

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药用价值

薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。

薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。

性凉散热之药00

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1.来源：薄荷为唇形科（Labiatae）多年生宿根性草本植物薄荷属（Mentha）的地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物。

2.产地：广泛分布于我国各地。

3.性味功效：性味辛凉；疏风，散热，辟秽，解毒。治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。

4.用法用量：煎服，3～6g；宜后下。其叶长于发汗，梗偏于理气。

5.使用注意：本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者，不宜使用。

▲刺激和抑制神经的作用：薄荷产品具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用；

▲消炎和抗菌的作用：薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用；

薄荷膏图源来自：百度百科

▲健胃和祛风的作用：口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用；

▲芳香和调味的作用：主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷糖图源来自：百度百科

古诗传颂——薄香愈浓00

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（1）《得猫於近村以雪儿名之戏为作诗》(陆游)

似虎能缘木，如驹不伏辕。

但知空鼠穴，无意为鱼餐。

薄荷时时醉，氍毹夜夜温。

前生旧童子，伴我老山村。

（2）《题画薄荷扇》其一(陆游)

薄荷花开蝶翅翻，风枝露叶弄秋妍。

自怜不及狸奴点，烂醉篱边不用钱。

（3）《题画薄荷扇》其二(陆游)

一枝香草出幽丛，双蝶飞飞戏晚风。

莫恨村居相识晚，知名元向楚辞中。

（4）《赠猫》(陆游)

盐裹聘狸奴，常看戏座隅。

时时醉薄荷，夜夜占氍毹。

鼠穴功方列，鱼餐赏岂无。

仍当立名字，唤作小於菟。

（5）《满庭芳》（无名氏）

甘草人参，天麻芍药，薄荷荆芥川芎。

乳香没药，白芷共甘松。

玉金芦桔梗，甘菊花，藁本茯苓。

防风等，细辛分两，各自要均停。

问甚浑身壮热，管甚偏正，夹腊头风。

着将一字鼻中，当下神功有准。

李贵妃曾坏双睛。

竭的效章宗见喜，加做一提金。

诗文资料来自：诗词欣赏网

图源来自：豆瓣

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编辑

赵佳妮