中医常说女子以血为本，女人一生中无论是在行经、怀孕、生子还是产乳上，均需要大量气血来维持，而肝主藏血、主疏泄，能储藏血液、调节血流量以及调畅气机，只有气血充足，血液运行通畅，全身脏腑肌肤才能得到充分的濡养。

5个信号提示你要养肝了

.无端感到疲倦。 　　

2.无端感到烦躁、焦虑和忧郁。 　　

3.眼睛干涩或者死鱼眼。 　　

4.出现粘便。 　　

5.腰部赘肉增加。 　　

6.有体臭。　

7.失眠多梦。 　　

8.口干口苦。 　　

9.偏头痛。 　　

0.前胸后背有红痣。 　　

.指甲有明显竖条纹。 　　

2.头发经常很油。 　　

3.脸庞两边有肝斑。 　　

4.脾气特别大。 　　

5.乳腺增生和妇科问题。

如果您有2、3种症状就必须要调理肝胆功能，提高代谢。

影响现代人肝脏的健康的因素有哪些？

.长期大量饮酒。过量饮酒伤害最大的是肝脏，酒精进入人体，在肝脏代谢分解过程中，肝细胞首先受到直接损害。除此以外酒精还损害神经系统和胃肠道，导致酒精性脑萎缩和胃炎

2.长时间接触有害化学物品和化学药品比如说装修房子的装修材，料含甲醛、四氯化碳等有害物质

3.营养失衡造成脏营养缺损，使得无法运转顺畅

4.过量饮食长期高脂肪的摄入，而且没有充足的体育锻炼，使脂肪堆积在肝脏，形成脂肪肝

5.日常食物中存在的有害物质如农药、毒素、重金属、激素等

6.工作压力过大，精神紧张

7.作息时间不规律或长期熬夜

8.长期使用药物

9.病毒性的肝脏损伤

调节情绪、控制饮食

——“怒则气上”、“过怒伤肝”

、解郁、制怒；

2、减少高热量食品的摄入。

2肝——木——青——酸

肝在五行属“木”，青色、酸味的食物或药物滋养肝；中医特色之一，药食同源，既是食物也是药物的酸味有：枸杞、木瓜、余甘子。

3补充维生素C

多项研究分别证实，摄入维生素C不足，与子宫颈癌、直肠癌的多发，均有密切关系。英国科学家也观察到，随着年龄的增加，白细胞中维生素C含量呈下降趋势，若给老年人每天补充维生素C80毫克，9个月后，其白细胞维生素C含量可恢复到年轻人水平。还有人认为血液中维生素C水平的高低，与老年人的寿命长短成正比。

、人体不能制造维C，必须从食物中摄取

2、维C只能在人体内停留4个小时，每天必须补充2次

3、一支香烟可破坏20毫克的维C，长期吸烟人士更要补足维c

“天然维生素丸”——余甘子

生津止渴、补充维C

、它的维C含量是苹果的60倍、柑橘的00倍

2、清热、利咽、润肺、止咳

3、美白皮肤，延缓衰老

4、保护肝细胞，减少肝损伤，抗肝纤维化

5、降糖、降脂、降压

6、解重金属毒，可排除体内铜、镍等有毒金属

7、增强机体免疫功能，预防感冒，提高人体抗病能力

适用人群

、维生素缺乏人群；

2、免疫低下人群；

3、上下咽痛；

4、血热体燥。

4

睡眠养肝

、晚上9-点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静。

2、晚间-凌晨点，肝的排毒时间，需在熟睡中进行。

3、凌晨-3点，胆的排毒，亦同。《黄帝内经》指出：“人卧血归于肝”。从西医的角度来说，睡眠时进入肝脏的血流量比站立时多数倍，有利于增强肝细胞功能，提高解毒能力。中医认为，晚间-凌晨点是肝经“值班”的时间，这个时段是养肝的最佳时间。 　　

4、凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺，肺在此时排出废积物；　

5、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。

6、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。

最适合春季食用的养肝粥

、肝豆粥

原料：刀豆50克，绿豆30克，新鲜猪肝00克，大米00克，食盐，味精少许。

做法：豆米同煮，大米煮沸，小火慢熬。粥约八成熟时，将切成片的猪肝掺入粥内同煮，熟后加入调味品。

功效：此粥适合面色萎黄，视力模糊，体弱，轻度浮肿的人，身体容易疲倦，精力不佳的人都可以服用。

2、枸杞粥

原料：大米00克，枸杞30克。

做法：大米煮成粥后，放入枸杞，略煮后温食。

功效：有滋补肝肾，明目的功效。适用于头晕，目涩，腰膝酸软的人服用。

3、桑葚粥

原料：糯米60克，桑葚30克（新鲜的可用60克），冰糖适量。

做法：将桑葚洗净，与米同煮，粥熟后放冰糖。

功效：具有补肝养血、明目益智的功效。适用于头晕目眩，耳鸣腰酸，须发早白的人。

4、荠菜肝片汤

原料：鲜猪肝00克，荠菜60克，淀粉5克，精盐3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高汤适量。

做法：猪肝洗净，切成薄片，盛碗内加精盐，料酒，湿淀粉拌匀，荠菜洗净，切断，放入高汤，下荠菜熬出味，捞出荠菜，加精盐，胡椒粉，下肝片汆熟，加味精，起锅盛入汤盆中即可。

功效：具有补肝明目，滋阴养血的作用，适用于体虚，食欲不好，贫血，浮肿，月经过多，目赤肿痛之人。

5、木耳田七红枣汤

原料：黑木耳50克，田七5克，红枣0枚，生姜2片。

做法：将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片放入锅中，加水ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。

功效：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃不和的人。

正月助肝阳

正月的时候，因为气温还偏低，所以要注重养肝阳。中医认为，春季主青色。如果您在春天的时候怕冷、面色比较青、指甲的颜色也发青、眼睛视物模糊、舌苔白，就代表您可能是肝阳不足了。如果您经常容易小腿肚抽筋，尤其是夜里抽得都不能睡觉，甚至腿疼到走路都困难，受一点冷的时候情况就会加重，也是典型的肝阳不足的表现。因为中医认为肝主筋，肝阳不足的时候，就不能温养筋脉，所以就容易抽筋。

五美姜——准备五份干姜、五份盐制白梅、五份甘草、两份檀香、一份甘松，一起打成粉，然后每次取克用开水冲服，每天2次。中医认为干姜是温性的，有发散风寒、温胃、助阳气的作用；盐制白梅有舒肝、健脾和胃的作用；甘草则被称为中药里的和事佬，具有补气健脾的功效，助攻干姜来补养阳气；檀香能够理气驱寒；甘松有开郁健脾、疏肝理气的作用。这几味药加到一块，就有驱风散寒、助阳的作用了，能让您浑身暖暖和和的、阳气足足地度过正月。

二月（农历）补肝血

面白、指甲白和头晕眼花。为什么先说这几个关键词呢？指甲为筋之余，如果指甲发白，就说明这个人是肝血不足了，而面色白和头晕眼花，也是肝血不足的表现。除了指甲白是肝血不足的表现，指甲出现的其他颜色和样子，也能反映出身体的一些问题。如果指甲颜色暗黄，一般都是肝胆不好；如果指甲青紫、青黑，可能是血液循环不好、心脏不好；如果指甲上面有白色斑点，一般都是消化不良、或者是有虫、或者是缺钙。另外如果指甲上有红色的斑点，一般都是毛细血管出血；如果有黑斑则说明血液循环不好，医院检查；如果指甲上有纵纹，多为过度疲劳、睡眠不好、或者是老人肝血不足，抵抗力下降。

如果出现肝血不足的情况，要怎么调理呢？最重要的就是要睡好觉，尤其是在晚上点到3点之间，这个时候的睡眠是最重要的，因为这个时候是肝经胆经血最旺的时候，我们全身五脏六腑的血都要在这个时候通过肝脏排毒，人卧血归于肝，所以在这个时间段一定要进入睡眠状态了。

补肝血有两个办法，可以直接用一些中药，比如说当归、红枣和桂圆，大家可以做药膳，红枣桂圆直接吃都可以。另外就是肝不好的人，脾往往也不太好。中医认为，肝主疏泄，脾主运化；肝主藏血，脾主统血又为气血生化之源。肝病可累（胃），脾病可及肝，它们是互相影响的。所以要肝脾一起调理，这种情况下王教授给大家推荐了一道药膳，就是健脾养肝的五香糕。原料和做法：面粉用一斤、芡实二十克、白术和茯苓各十克、人参五克、砂仁两克。中药都打成粉，和面的时候一起和到里面，然后加点发酵粉，发酵后蒸成馒头就可以了。用这些药材一起做这样一份五香糕，全家人都可以吃，还能补养肝血。

三月（农历）降肝火

农历三月的时候，外界的温度逐渐升高，总体感觉很舒适，不冷也不热，但是在这个时候，您却要开始给肝降火了。如果您感到累的时候，脸容易红、或者是爱热爱出汗、容易上火、眼睛发红有红血丝、睡眠也不好时，就要考虑是不是肝火旺了。肝火旺，一般都是由肝阴虚引起的，当肝的津液不足时，就会出现阴不敛阳，肝阳上亢，还会引起高血压、口干咽燥、大便干、手脚心热的表现。

而对于肝火旺的人，平时就要多注意补水，早上起来时喝毫升左右的温水，可以起到预防心梗脑梗的作用。在饮食上，您可以多吃一些酸甜口味的食物，中医认为酸甘化阴，所以多吃酸甜口，可以养阴生津，降肝火。

春嘘明目养肝

嘘字功，据说是道教创始人老子发明的，是一个扶正祛邪延年益寿的一个功法。春天的嘘字功，主要用来养肝、调肝、护肝，它能够调整肝的阴阳平衡。嘘字功，整体的步骤一共有四步。第一步首先要全身放松，站立要双脚分开与肩等宽；第二步要进行一种特殊的呼吸，叫做腹式呼吸，这个呼吸有三个步骤，第一个要用鼻吸气，要用口来呼气，第二个步骤在吸气的时候腹部要隆起，这是腹式呼吸的非常重要的一个要点，在呼气的时候要收腹。下面就是最关键的一个步骤——嘘，把手轻轻地提到脑后，首先把头向右开始转动，轻轻地向右转动，身子也跟着转，在转的过程当中，一定要吸足了气，头轻轻地向右上方仰45度，然后把吸足的这一口气使劲地吐出来，在吐的过程当中，就要说嘘的这个音了，吐完了以后把头继续往左转，转到我们左边的方向，把气吸足头向上仰45度，把吸好的这口气，再按照刚才的方法，使劲地吐出来，注意发嘘字音。自己在家做的时候一左一右叫一遍，一共要做三遍。然后还要在嘘后调息，再把呼吸调顺，这个时候就是正常呼吸，但还是要注意，还是要用鼻子来吸气，用嘴来呼气，这样再调三次呼吸。下面进行最后一个收关的动作，口微闭，用牙齿在嘴里边，轻轻地上下牙叩36次，在叩击的过程当中，大家会有一个发现，你会发现口中的唾液，在逐渐地分泌，当叩到36次的时候，其实唾液已经有一小口了，这一小口千万不要咽下去，一定等到36次叩完以后，然后用大力，使劲地把这口唾液往下咽，其实这是我们有意念，意念把这口津液，灌注到丹田当中去，来温暖我们的丹田，这种功在家，一般一天早晚各做一次，早晚各做一次，大家持之以恒，就能发挥非常好的补养肝气、补养肝血、调肝保肝的功效了。

以下是为您推荐的具解毒和保肝护肝等功效的食物。胡萝卜：增强人体免疫力，保保肝护肝，且保护多种脏器。金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。

莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。能保肝，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和生津解毒。豆芽：黄豆芽含干扰素诱生剂，增强体内抗病毒、抗癌肿能力。

绿豆芽：有清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒的作用。

蚕豆：含磷脂、胆碱，增强记忆力。抗癌食品，止血解毒。绿豆：清热解毒，保肝明目。苹果：醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒，防癌。香蕉：润肠通便、清热解毒，但含钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。橄榄：解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。鸡蛋：对人体肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，保肝护肝，所含的微量元素也具防癌作用。花生：预防脂肪肝，防止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病，增强记忆，延缓脑功能衰退。核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，保肝护肝，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。多食用胡萝卜，草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质牛奶：蛋清是可以解重金属的毒，原因是牛奶，蛋清含有大量的蛋白质，蛋白质可以和重金属络合，形成蛋白质重金属络合物沉淀，从而解毒。可以起到保肝护肝的作用。

养肝七招

第一招：开心最重要

经常肝区胀痛、两肋疼痛、或者有乳腺甲状腺疾病的朋友要）多多参加娱乐活动；2）多多去自然风光好的地方放松心情；3）多多和朋友聊天纾解心事。

第二招：远离烟酒有肝脏疾病者，最好的选择就是不吸烟、不饮酒。即使是逼不得已必须应酬，也应该做好充分的保肝准备，进食大量的维生素来提高肝脏的应激能力。而且喝酒时速度要慢，最好用小杯。研究发现，即使限制饮酒次数，如果大口喝，用大杯子喝，对身体损伤同样很大。第三招：早点睡觉晚饭早点吃，吃完适当运动一会，泡会儿脚，每天争取0点以前上床，0点半睡着，养成这个好习惯，能帮助你起码增寿0年。睡眠品质越好，压力释放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不着；很累还睡不好，表示肝已经严重受损。主料：炒枣仁5克，莲子20克，大枣0枚（去核），芡实5克，黑芝麻0克。做法：共煮粥食用。药用价值：主要治疗阳痿心脾两虚型：阳事不举、精神不振、夜寐不安，面色无华，眩晕心悸、少气自汗，纳减便溏，舌质淡，苔白，脉细弱。第四招：远离油腻宵夜

一日三餐中，晚餐是最不重要的，所以道家和佛家都提倡过午不食，晚上少吃可以让五脏尤其是肝脏得到很好的休息，还能够确保睡眠安定。所谓五谷补五脏，肝脏不好的朋友也是可以用五谷杂粮熬粥喝的，选用红枣枸杞、莲子、胡萝卜籽、菊花，熬成一锅粥，能达到养肝护肝的作用，而且有清火明目的作用，实在是养肝良方。

第五招：少吃药物不吃药是很难的，但只要谨记吃药四原则，就能让我们的肝脏损伤最小化：）能不吃药就不吃药；2）能吃中药解决的就不要吃西药；3）能用营养素解决的就不要用药物；4）能用天然食物解决的就不要用药物和营养素

第六招：多多闭目

经常闭目养神是很好的养肝方法，尤其是晚上睡觉前，即使睡不着也尽量闭着眼睛养养神。平时工作忙的时候也一定要抽空看看远方和绿色的植物，绿色的光波对眼睛的损伤最小，多看花草树木养眼养肝。第七招：每天运动每天快走30分钟，或者慢跑5分钟，是非常好的锻炼方式，尤其是对于脂肪肝患者来说，更是最快痊愈的不二选择。当然，骑车、游泳、瑜伽太极这样的有氧运动同样对肝脏大有裨益。

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