小年，农历腊月二十三，又称灶王节、祭灶节。自小年始至除夕夜，每一天都有过年的“任务”要完成：二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿。正是这些习俗与传统构成了中国人的年俗文化。

古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。

云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。

猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。

男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。

婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；

送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。

天地儒风愿诸君红红火火过小年儿，欢天喜地过大年！