闻香桂花吻与白兰牵

5月立夏,江南快要进入梅雨季,成都的空气中也开始飘散起麻辣混合花香的溽热感。这时的花,便是黄桷兰,在江浙一带称作白兰花。从小开始,黄桷兰的味道就等于成都春末夏初的时节记忆。幼儿园开始,女孩子右胸前除了要别一条小手绢,还会被妈妈们再别一对黄桷兰。小时我妈妈常年在外地工作,给我胸前别黄桷兰的是外婆,外婆一生颠沛却最有讲究,新中国不兴作薰香,她哪怕买卫生香来点也要家里随时是有香气的。今年3月外婆去世,我刚好出差回家,送到她最后一程,至此我家里就没有老人了。

印象中,成都的黄桷兰都是由穿薄素花衬衫的老婆婆们提竹篮子沿街叫卖的:“黄guo兰、zi子花~”,一声声很悠长,那时的日子也是恹恹的,刚下来的樱桃2块钱可以买一大包。阿婆们要用两条浸过水的素手绢,一条铺在花下面,一条盖在花上面,清晨很早就开始沿街走,以上午的花最水灵新鲜。除了黄桷兰,一般还会搭配串成手链的茉莉和单朵的栀子一起卖,尤以黄桷兰的花型无华,却香气最盛。很长时间里,我都以为那是专属故乡和小姑娘的味道,也有点像我想象中父母辈谈恋爱时的味道,是那种你送我一本《钢铁是怎样炼成的》,我还你一本《红与黑》的恋爱模式,明明有自行车不骑,两人推车走好久,话也没说多少,手更是不敢牵,只闻到黄桷兰在香的那种。

后来才知道,黄桷兰非但不是成都的独有,甚至都不来自中国。其实它原产于印尼的爪哇,是木兰科含笑属的植物。黄桷兰叫来挺朴实的,白兰花有点小文艺,还有个更复杂的名字也好听——缅桂花。此花虽小,香气却颇壮观,明明算是清香,但又一点都不轻,挺奇妙的。我一直想,如果能把黄桷兰的味道定格下来,最妙的应该是隐隐约约留在手上,嗯,是“两人推车走好久,话也没说多少,手更是不敢牵,只闻到黄桷兰在香的那种”。

《深柳读书堂美人图》(局部),可见古典美人对一双素手的要求是极高的

于是开始翻书,古人会用黄桷兰来做护手霜吗?答案似乎是否定的。古人相亲,特别看重女孩子的双手,要它“小、软、柔、嫩、白、滑”,《诗经·卫风·硕人》中就有:“手如柔荑,肤如凝脂”的句子,意思是说美人的手就像初生的茅芽一样柔嫩纤细。后面还有两句更有名——“巧笑倩兮,美目盼兮”,那时候的美人要求好严格,想来我辈大多是靠美瞳啊。要有这样的“柔荑”,古代美人也得借助“护手霜”,那时候称为“手脂”。最早在东晋的《肘后备急方》中有记载:把猪胰中的润滑汁液与药油混合,再加入研磨好的冬瓜、杏仁末,这样制成的白色油膏可以起到滋养、光滑手部皮肤的作用。到了唐代,“手脂”的做法更加讲究,王焘的《外台秘要》32卷中记载“手膏涂手令润泽方”,除了上述材料外,还要再加白芷、芎?、藁本、葳蕤、楝子仁、桃仁、枣肉、陈橘皮、栝蒌子等等,再以好酒挼(rua)猪胰取汁,混合搅拌均匀,再煎熬成膏,以瓷器贮存。到了清代吴清源编撰的《女科切要》,主材料则从猪胰变成了羊胰,还要加羊奶3斤,捣和起来,每天晚上擦脸擦手,“一月之后,手嫩面泽”。可惜诸多记载里,没有人在这些“手脂”中添加过黄桷兰。

不太美好也不太成功的制作过程

我想试试看。当然现代的护手霜不用再去找猪胰子和羊奶了,于是按照配方比例,买了黄桷兰精油和广西横县真空包装的两大袋新鲜黄桷兰花朵,以及各种基础油、蜡若干。可能因为是真空储存的缘故,新鲜黄桷兰花朵取出很快就会氧化,所以都没拍到洁白如玉的画面。取花朵克,加入大量纯净水,小火熬煮收汁20分钟,取纱布滤得花水一小瓶,满室都是黄桷兰香。然后用日本买回来的马油50克,O家的乳木果油50克,白蜂蜡30克,橄榄乳化蜡40克以及黄桷兰精油1ml,混合在一量杯中,隔水轻轻搅动至全部融化。然后将黄桷兰花水倒入融化的油、蜡混合液中,其间一直不停匀速搅拌,不能停也不能累,理想中是这二种液体水乳交融至浓稠乳液状即可。最后成型时,再滴入甘油25克、维生素E15克、抗菌剂10克,以及私心加入了伊丽莎白-雅顿的“逆时空”滋润精华2颗,继续搅拌均匀,然后我用医用针管一点点将它们装入淡绿色的手霜塑胶管中。仔细贴了花卉图纹的宽胶带,想着是有淡淡黄桷兰香味的手霜+浅绿黄桷兰叶子色的塑胶管+水彩风格的贴纸=萌萌的陪伴感,我且叫它“白兰牵”。

我那可怜的“白兰牵”成品

可惜现实不甚美妙,可能因为我搅拌的频率与力量掌握不够好,所以手霜的乳化过程不够充分,以至于霜体内能感受到些微的颗粒感。更失败的在于,实际出来的黄桷兰味道更近似蔫了之后的黄桷兰花香,而且不够隐微,还挺“强壮”的。整个制作过程中唯一的安慰只有突然敲门的顺丰小哥,他递过我的快递,说了句:你们家在干哈呀?这么老香呀!我只能搪塞道:“煮饭!煮饭!”

做完了不甘心地涂在自己手上,哪是“手都不敢牵”的那种啊,简直是恨不得一个巴掌扇过去的那种……郁闷地喃喃道:“哎,果然是因为纯真年代没恋爱过所以体会不到吧?”不明就里的Chaos在旁一边把游戏里的人儿砍得血流成河,一边“安慰”道:“哎,你那时候耍不成朋友,那时候你那么胖,跟个洋芋一样。”洋芋?洋芋!结果做了半天的白兰花手霜,得到的评价是个洋芋啊……

《弈棋仕女图》(局部)中唐代美人的香唇

除了纤纤素手,古代美人也很讲究莹润的樱桃小口。想来这白乐天同志还是很会表白美女的嘛,“樱桃樊素口,杨柳小蛮腰”,这杨柳不仅纤细而且还有盈盈摇荡的动态感,而樱桃小口除了小巧红润之外,还带着樱桃那半透明又软软的莹润之光,妈呀,好想咬一口!嗯,所以为了这樱桃唇,古典美人要用他们的润唇膏——“口脂”。唐代美人们在蜡里兑上各种名贵香料,灌入竹管里,凝成芬芳的口脂,涂于唇上不仅润唇,更是香语阵阵。所以韦庄有诗云:“朱唇未启,先闻口脂香。”实际上,早在北朝时期,贾思勰的《齐民要术》里就记载了制作口脂的方法,是用牛骨髓或者牛脂作主料,辅以温酒浸泡丁香、藿香后的溶液,再和入熟朱砂。可能那时是游牧民族政权,所以口脂还是用的动物油脂,感觉好腻。到了唐代,口脂的主料变成了蜡,孙思邈的《备急千金要方》中就有制作口脂的方法:将蜡融化后加入紫草,煮到一定火候再加入香料“甲煎”,搅匀后注入竹筒中,冷却后就是一支“好口脂”了。加入“紫草”不仅具有消炎作用,还能令口脂涂上有紫红色的效果,而添入“甲煎”就让这口脂飘香,因为甲煎虽然现在已经很难知其具体的香味,但是从南北朝开始就风靡一时,是一款很奢侈的人工制作的复合型香料。难怪连男人也经不得“诱惑”,要随身携带这口脂润唇呢。唐宋时期的男人爱美一点不逊于女人,涂面润唇属于日常美容项目,阔少爷们如果临时要去见一位美女,下意识的反应都是取水来洗脸洗脖子,然后戴好帽子,涂好润唇膏才能前往。所以为了满足男性的这种爱美需求,唐代还专门发明了裸色润唇膏,还是王焘的《外台秘要》中记载,如果做口脂时单加紫草就得到紫红色的润唇膏,如果再加入黄蜡、紫蜡若干,就成了肉色的润唇膏了。如果你喜欢鲜红色的呢,就再加点朱砂粉,想来可能就跟TomFord的热门色号scarletrouge差不多吧?

制作“桂花吻”的材料

古代高档口脂中必加名贵香料,最简单到丁香、藿香,复杂高级到动用甘松香、艾纳香、苜蓿香、茅香、零陵香、沉香、苏合香、白檀香、麝香等十几味香料混合,其中大多数还是进口香材。所以张生才会把这珍贵又飘散着香气的口脂送给莺莺作礼物吧。以前的文章里也说到过西门庆和潘金莲两人在嘴里将一枚桂花茶香“清口糖”舔来舔去的情节,如果撇去情色的部分,想来这样一个甜蜜蜜的桂花吻落在脸上岂不好?

相对顺利而成功的制作过程

所以我又开始翻书学着做:当时正好桂花季的末尾,清早就到小区花园里采集新鲜桂花,洗净自然晒干,用橄榄油(当年正好去希腊买回鲜榨的橄榄油)浸泡起一小瓶备用。半月后将桂花浸泡油隔纱布滤出50ml,然后加入紫草油7ml,O家葡萄籽油10ml、荷荷巴油8ml,搅拌均匀。再加入O家的乳木果油5克,桂花蜡(桂花与蜂蜡共同蒸制)25克,然后隔水小火不停搅拌至所有油、蜡都融化混合圆满。取出量杯冷却,过程中一直不停地匀速搅拌,另只手忍不住把sergelutens的“八月夜桂花”喷了3下进去,然后就将混合液静置冷却10分钟,即可倒入唇膏管中。很快它就定型为带着淡玫瑰色且飘散桂花香味的润唇膏了。

刚刚灌入的汁液颜色呈深紫红,待冷却定型之后就变成淡玫瑰花色了

没有竹管,买了纯白的最简单的唇膏管,成型后忍不住自己先用一点,嗯,这次还有点成功,又润又淡淡的香,像含了一颗桂花糖。真的好润润润润润,所以要说缺点,就是忍不住地涂抹,很快就用光啦??(抱歉,只能用此处的自恋来挽回手霜的失败了??)

不仅是中国的古典美人,就连日本的艺伎也有将自己的唇印印在信笺上送情人的传统

欧阳炯写:“画屏绣阁三秋雨,香唇腻脸偎人语。语罢欲天明,娇多梦不成。”在即将长时间分别的前一晚,秋雨凄凄,在女孩子的房里,一对恋人相拥相偎地说着心里话。情话说到天亮了也说不完,只闻到美人唇上的阵阵芳香,如同一个甜蜜又不舍的吻落在脑海中。嗯嗯,说真的,在这种时刻,如何那般复杂的香型都不如“冷露无声湿桂花”的那种香气来得缠绵悱恻。但如此这般的“白兰牵”和“桂花吻”好像也只能是牵不到、吻不成,于是美人将鲜艳的唇印印在绫帕上,送给即将远行的人,为他们这段情绪封上一个暗香浮动的口红样的邮戳。

嗯嗯,又是好几个月才更新,真是对不起观众,但是我做的“桂花吻”只剩3支,“白兰牵”又评价不佳~~自己也舍不得,就送1支“桂花吻”出来,留言说说你最难忘的季节香味记忆,最动人的那位,就把“桂花吻”送给你??

ps:如果有“勇者”愿意尝试“白兰牵”的也可以给我留言(在写这句话的时候我感觉自己好没有底气,哈哈哈~~)

好啦,havefun~~

如果你想找到我,请往下看?

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陈思嘉

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