新麻阳有品有趣有态度
蘋果
万历后期王象晋《群芳谱·果谱》中的“苹果”条:
苹果:出北地,燕赵者尤佳。接用林檎体。树身耸直,叶青,似林檎而大,果如梨而圆滑。生青,熟则半红半白,或全红,光洁可爱玩,香闻数步。味甘松,未熟者食如棉絮,过熟又沙烂不堪食,惟八九分熟者最佳。
朋友说,他拉了一车阿克苏原生态的冰糖心苹果,没打蜡,阿克苏那边刚下树的,专门给自己麻阳人过年吃的。我看了下,好像没什么特殊的,甚至比着它旁边其他苹果来说,这冰糖心的外观品质,暗淡很多,其他的苹果都是又红又大,温润光洁,像口红色,看起来好像更脆更甜。而这不打蜡的冰糖心,除了个头大,外观就普普通通。觉得如果不是朋友指定这苹果的比其他的苹果更好吃,我肯定不会选择这种颜色不亮的。
▲是不是徒有其表,必须试过才知道
好奇心是自我认同的本能,谁也挡不住一个吃货的叛逆,你说这种苹果好吃,我必须以身试水,确认我的判断是对的,才能踏实。所以就带着某种不确定,吃了一个张狂的“冰糖心”,哇靠,确实挺好吃的,又脆又甜,咬一口,水珠即于唇齿之间迸溅。
冰糖心蘋果
▲是不是徒有其表,必须试过才知道
▲每箱净重约12斤
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