“为什么别人那里可以那么便宜?”
“真相只有一个,因为那是假的!”
滋补品界造假甚多已经是公认的事实了,怎么样鉴别真假滋补品呢?鹿茸妹妹今天来给大家介绍一些比较常见的造假套路以及鉴别方法。
用生晒参仿冒西洋参
生晒参和西洋参均来源于五加科植物,性状比较相似,但进口的人参价格远低于西洋参,西洋参的价格远高于生晒参,故有的不法商人则以生晒参假冒西洋参。
而生晒参性微温,其主要功效为补气固脱,健脾益肺,等功效。西洋参性凉,主要功效则为补气养阴、清火生津。主要用于气阴两虚的患者。
生晒参与西洋参均具芦头(根茎)、芦碗(茎痕);主根上部常有稀疏断续横环纹;气香特异,味微苦、甘。
但生晒参质地稍疏松,横着切开后,横断面多具有裂隙,且呈放射状;西洋参质地较坚实,横断面无裂隙(国产的偶有裂隙),可作为两者的主要区别点。
以次充好的枸杞
枸杞有补肾益精、养肝明目、补血安神、润肺止咳等功效,但一些不良商家为了迎合人们的消费心理,常以次充好,来蒙骗消费者。
需要注意的是,新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,一般应色泽鲜红、肉厚、籽少、味甜,但有的商家却以籽多,肉薄、味酸,粒小,色泽暗红,甚至染色后的次品销售。
特别需要注意的是,染色的枸杞整个都是红色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺薰过的味酸带苦。
鹿茸:动物毛皮包裹骨胶
鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的干燥幼角,具有补气血、益精髓等作用,但有些不法商贩会用动物毛皮包裹骨胶来伪造鹿茸。
一般来说,真鹿茸的气微腥,味微咸,而假鹿茸则没有显著的味道。此外,真品鹿茸片入水不变形,加热搅拌不破碎,煮沸不软不糊。而用动物毛皮包裹造假的鹿茸入水会散。
冬虫夏草:伪品很多
冬虫夏草为补肺益肾,止血化痰,多用于肺肾痰满,由于货源稀少,价比黄金。
故市场上假冒伪劣情况常见,如亚香棒虫草假冒,或以及染色、内插竹签或铁丝增重外,还有用高科技手段制成冬虫夏草形状纳米膜,内灌橡胶制成假冬虫夏草,其外观与冬虫夏草极为相似,若不弯折或切开观察,很难判断。
还有一些商家开发了制假的标准流程,即通过胶水、淀粉等粘剂,将真虫体套接、粘接到人工加工的假子座或者真子座套接。
因此,消费者在购买冬虫夏草时,一定要注意挑选子座单一,虫体易折断且折断后没有有竹签或铁丝等插接等特点的虫草。
混入欧当归或独活的当归
某些不法者会在当归饮片中掺入部分欧当归或独活饮片,如果不仔细观察很难辨别出来。
当归补血活血,调经止痛,润肠通便;独活祛风除湿,通痹止痛;而欧当归由于化学成分与当归不同,且还有明显副作用,已被禁止作当归药用。
当归其横断面皮部颜色深,棕色油点多,木部颜色浅;气清香浓郁,味甘辛、微苦。独活断面皮部色浅而木部色深;香气重浊,味苦辛、麻舌感强。
而欧当归以甜辣为主。欧当归断面中心淡黄或黄白色,边缘显油晕状,无棕色环纹。
阿胶:用骡皮、猪皮等充驴皮
阿胶应为驴皮经过精心加工处理,而熬成的胶块,具有补血滋阴,润燥
止血等功效。但由于驴皮货源减少,而阿胶的用量日增,故有些商家则用骡皮、猪皮等染色皮及下脚料熬制阿胶。所以,购买阿胶时
第一要查外包装,一般外包装上都有生产厂家的防伪电话,可通过电话查真伪。
第二要看阿胶外观,正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块,块形平整,表面光滑,边角齐整,有光泽,对光透视时边缘呈半透明,质脆易碎,而假阿胶通常色暗无光,表面不平滑,有的有凹洞,不宜打碎,甚至弯曲。
第三要闻“气味”,直接闻胶块,最好打碎成粉闻,正宗阿胶有胶香味,假阿胶则有腥臭味。
常见中药如何造假,带你了解一二一:利用“亲戚”关系鱼龙混杂
用与正品同科而不同种的植物或动物,取性状相似部分冒充正品药材。如薄荷用不含薄荷脑成分的绿薄荷或野薄荷充当;西洋参用普通生晒参充当。
二:利用长得神似来冒充
用与正品不同科属的植物或动物取类似部分冒充正品药材。如天麻用美人蕉科植物蕉芋根茎或菊科植物大丽菊的块根充当;檀香用柏科植物侧柏的木材加喷漆料充当;此外还有桑枝、杜仲、沉香、麦冬等假品,不但无正品功效、甚至有的有毒。
三:搀杂质增重量
不少药品人为搀入杂质,影响药效,不但较珍贵药材如麝香、牛黄、熊胆、蟾酥、冬虫夏草等有搀入人造的类似杂质,而普通的药材,尤其是货源紧缺或销售量大宗的药材搀杂也较普遍,如海金沙、沙范子、蒲黄、菟丝子等常搀入沙泥总量达30%-50%,冬虫夏草、上鳖、海马、全蝎等动物腹内常充满沙泥或插入铅铁金属物,或浸浓盐水经干燥含有大量盐结晶。将一种化学矿物溶于水后加药材稀透后干燥,外观难以看出,但重量可增加30%甚至50%以上。曾有人试验过一市斤冬虫夏草约有多条,搀入杂质后一市斤只有多条;此外其他根类饮片,如桔梗、白癣皮等也有搀入杂质现象。
四:人工伪造、以假充真
以低价材料,颜料造型仿制或用类似品直接加工。例如有用泥、松香颜料仿制成型印上金字招牌的原个进口血竭,石灰淀粉制的茯苓方粒,用骨胶压制而成的冬虫夏草,莪术加工成三七。据说,市场上的羚羊角丝及羚羊角骨片大多数是用羊角及羊角骨塞加工的。
五:提炼后药渣再加工充正品
经常发现有菊花、丹参、人参等等,主要成分都没有了,只是无药性的残渣,治不好病害人不少。
很多患者得了病常用中药调理,殊不知现在市场上的中药材良莠不齐,个别药商以次充好,甚至以假充真。到药店抓中药的市民可要留个心眼,眼观、手摸、鼻嗅、口尝的办法,可简单地辨别药材优劣。
还是那句话,道高一尺,魔高一丈。造假套路层出不穷,不想被坑,请不要贪不合理的小便宜,一分钱一分货。
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