众香之妙看图识香料二

菖蒲

菖蒲是多年生草本植物,全株芳香,可作香料或驱蚊虫;茎、叶可入药。

枫香

枫香又名枫香树,喜温暖湿润气候,性喜光,耐干旱瘠薄。树脂供药用,能解毒止痛,止血生肌;根、叶及果实亦入药,有祛风除湿,通络活血功效。

甘松

甘松,气特异,味苦而辛,有清凉感。

苍术

苍术味辛;苦;性温。归脾;胃;肝经。

冬青子

冬青子无臭,味甘而微苦涩。主治:头昏目眩;腰膝酸软;遗精;耳鸣;须发早白,骨蒸潮热;目暗不明。

川穹

川穹气浓香,味苦、辛。稍有麻舌感,微回甜。

桂皮

本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。

苏合香膏

初夏将树皮击伤或割破深达木部,使香树脂渗入树皮内。于秋季剥下树皮,榨取香树脂,残渣加水煮后再压榨,榨出的香脂即为普通苏合香。将其溶解在酒精中,过滤,蒸去酒精,则成精制苏合香。有开窍辟秽,开郁豁痰,行气止痛的功效。

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