古希腊不仅为人类创造了灿烂的文明，对后世产生深远的影响，对世界香文化的发展也起到了推动作用。

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希腊神话中的爱神维纳斯，是一位特别喜欢香水的神，她的诞生之地便是塞浦路斯。年，意大利人的一个考古小组，在这个爱神诞生地，发现了迄今为止发现的世界上最古老的香水作坊遗址，同时发掘出迄今为止世界上最古老的香水瓶，蒸馏器具，漏斗等香水制作工具。无独有偶，年，考古学家又在此地发掘世界上最古老的香水，其历史可以追溯到多年前。香水中含有薰衣草、月桂、迷迭香、松木和香菜的香味，并保存在半透明的小瓶子里。考古学家还发现了香水混合碗、漏斗和香水瓶。

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古希腊也是最早使用香料的国家之一，古希腊人相信任何奇妙的东西都一定来自神，他们也相信这些芳香之物是来自神的恩赐。因此制作出许多用希腊女神的名字来命名的香水，穿戴香水也被认为是取悦神灵的方式。

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古希腊制作香水的大多都是妇女，她们并不满足于燃烧香料所得到的的芬芳，在埃及人制作香精油的基础上加以改良：把花瓣、草本植物和其他香料和磨碎的树脂等香料煮沸，浸泡在新鲜榨取的橄榄油中，创造出第一种可以在皮肤上使用的液体香水。古希腊妇女制作香水的这些创新方法，乃至今天我们仍然使用！她们通常使用当地的花卉和草本植物，如马郁兰、欧芹、鸢尾、紫罗兰和百合；以及香料，如孜然和鼠尾草；也喜欢进口香料，像胡椒、肉桂和来自邻近东方国家的姜等等。

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古希腊几乎人人使用香水，他们对香水的狂热程度让人发指，每年从国外进口香精油的巨大开销，让当时雅典城邦的第一任执政官梭伦（公元前年-前年）头痛不已，甚至通过立法来禁止香精油的自由销售。然而这位伟大的政治家低估了香水对大众的吸引力，法案最终以失败告终。

（梭伦（Solon，约前年—约前年），生于雅典，古希腊时期雅典城邦著名的改革家、政治家。出身于没落的贵族。他年轻时一面经商，一面游历，到过许多地方，漫游名胜古迹，考察社会风情。梭伦是古代雅典的政治家，立法者，诗人，是古希腊七贤之一资料来源：百度百科；图片来源网络）

从出生到结婚到死亡，古希腊人在几乎所有的传统仪式和仪式都使用香水。他们相信用芳香的裹尸布包裹尸体将确保他们来世的幸福；在婚礼当天使用一种特殊的香味被认为是一个好兆头；香水也是希腊人热情好客的源泉——客人到家时，仆人会用香油洗脚；要是需要会见重要的客人或者出席一些重要场所时还会在身上涂抹一点香水；而那些穷得买不起葬礼香水的人，干脆在棺材上画一个香水瓶。

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"医学之父”希波克拉底（前年-前年），被认为是芳香疗法的创始人，他发现很多药用植物的香味可以用来改善健康，活力和情绪。他写了许多关于药用植物的论文，包括肉桂，藏红花，百里香，薄荷，香菜和马郁兰。并非常详细地讨论了如何用正确的方法制备香药--有些应该晒干，有些应该压碎，有些应该在早上或在晚上采摘······这些收集香药的规则在古希腊人创造香水时得到了严格遵守，乃至今天依然适用。古希腊人非常信奉芳香疗法，并把它作为沐浴仪式的重要一环。沐浴时要撒上一些香料在浴池里，在沐浴之后用香油按摩，已达到放松身心，调节情绪的作用。

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亚里士多德的学生，植物学之父，希腊科学家和哲学家Theophrastus(约前—前），曾写了一本关于气味的书《ConcerningOdours》，对当时希腊使用的香料进行了深入的研究。文章记录了甘松香油，鸢尾，岩蔷薇，玫瑰，薄荷，香桃木，风信子，肉桂和水仙等香水成分；还讨论了香气如何与葡萄酒混合，如何被用作身体的药膏，以及如何用作家居香薰；此外，Theophrastus对古希腊生活中使用的香水作了许多有趣的观察。例如，他区分出“好”和“坏”的气味，并阐述了气味与味道的关系。他还指出，由玫瑰和百合花制成的“轻”香水最适合男性，而最适合女人是一款含甜马郁兰，没药油，和甘松香油的名叫MEGALEION的香水。从书中我们不难发现，早在古希腊，人们已经意识到男人和女人对气味偏好有所不同。

（泰奥弗拉斯托斯（约前—前），先后受教于柏拉图和亚里士多德，后来接替亚里士多德，领导其“逍遥学派”。据说是亚里士多德见他口才出众而替他起的名。泰奥弗拉斯托斯以《植物志》、《植物之生》、《论石》、《人物志》等作品传世，《人物志》尤其有名，开西方“性格描写”的先河。资料来源：百度百科；图片来源：网络）

随着亚历山大大帝相继征服埃及和波斯之后(公元前-)，开始了与中国、印度、非洲、阿拉伯等地贸易往来,大量的香料从遥远的东方传入，这些来自远东地区与黄金一样珍贵的芬芳之物，极受贵族阶层追捧。以动物为基础的香味成分-麝香，龙涎香，也被引用到香水创作中。古希腊术家们也开始制作专门存放香水的容器和瓶子，这些瓶子很漂亮，常常做成动物和鸟类的形状。人们会收集这些独特的瓶子，艺术家甚至开始给他们的瓶子打上商标，使它们更受欢迎，更具收藏价值。此后，香水也不再是供诸神独享了。诗人、运动员和贵妇们在日常生活中都使用香水，而雅典各地的香水店也纷纷开业。

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古希腊人把他们对香水的热爱传递到他们在地中海的殖民地，从近东到法国，再到西班牙海岸。这个古老的国度，不仅为人类创造了灿烂的文明，对欧洲产生深远的影响，对世界香文化的发展也起到了极大的推动作用。

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