香是自然赠于我们的礼物。由植物、动物、树脂为原料的天然香料，主要产于中国、印度和东南亚等地，现在天然香料越来越少，其中也有这种香料，单种香料是臭的，但与其他香料调制后就会变得有香味的物品了。在此介绍主要的天然香料。
伽罗
树脂化程度深，且香味品质高级的沉香被称为伽罗。只能在越南几处限定的地域才能找到。但是非常难以辨别真伪。「伽楠香、奇楠香、伽蓝香、棋南香」等称呼指的都是伽罗。在当地则被称为「黑树」。其种类繁多，其中「绿油伽楠香、紫油伽楠香、黒油伽楠香、黄油伽楠香」也是一种分类方法。不过已经是几乎不出现在市场上的稀有品种。
沉香
沉香主要产于越南、柬埔寨、印度尼西亚、缅甸、老挝。
沉香属沉丁花科植物，原本没有香味。由于虫、鸟、风等各种自然界的条件造成树木的损伤，经长年累月伤口处渐渐地树脂化，演变成香味芬芳的树脂便形成了沉香。沉香比重大会沉入水中所以被命名为沉水香或沉香。沉香也分等级，其中伽罗被誉为最高级的香木，其香味还被誉为香中之王。树脂化的原因目前还是个谜。据说棵沉香树中只有3棵能够树脂化。为保护贵重稀少的沉香，从年1月开始华盛顿条约规定沉香属于进出口限制对象。目前沉香的价值逐渐上涨，高级沉香贵于黄金。
白檀
白檀主要产于印度、印度尼西亚、澳大利亚。
白檀树属半寄生植物，其树叶、树皮几乎没有香味只有树芯部分是有香甜味的，并且是东方香味的代表白檀作为香的原材料是非常重要的。白檀在越是干燥越是没有营养的土地生长，其香味会越好。但是要长大到一定程度，并且拥有比较好的香味，至少需要60-80年左右。
白檀不单单作为香料，还用来雕刻佛像。
红楠
红楠主要产于中国、台湾、泰国、日本冲绳、九州等暖和的地方
红楠属于樟木科常绿乔木把树皮干燥后磨成粉后使用。
桂皮
桂皮主要产于中国、越南
桂皮是是把樟木科常绿树木的树皮干燥后使用，在中国自古以来就被誉为「百药之长」。
大茴香
大茴香主要产于中国南部（广西·广东·云南·福建省）
大茴香为干燥的伞形科草本植物的果实，学名叫八角茴香。
丁香
丁香主要产于摩鹿加群岛、非洲东部的桑给巴尔、马达加斯加
把丁香树开花前的花蕾采取并干燥。在古代要采集高大的丁香树的花蕾是非常困难的，故丁香被认为是非常昂贵的原料。
山奈
山奈主要产于中国南部
山奈是把生姜科植物的根茎干燥后，切片而成。
甘松
甘松主要产于中国、印度、尼泊尔等山丘等海拔-米左右的高山上能够采集。
甘松的香味非常刺鼻。但是作为薰香隐味来使用的话，更能够突出其他原料香料的芬芳。由于非常难以采集到，故被视为珍贵的原料。
藿香
藿香主要产于印度尼西亚、印度、中国、台湾、苏门答腊岛
藿香是经过干燥后的紫苏科植物的叶子，藿香的叶子为绿色时是没有香味的，叶子从树枝分离后会散发强烈的香味。
薰衣草
薰衣草主要产于法国、保加利亚、德国、北海道等地中海沿岸
薰衣草的香味被誉为有安定精神的效果。
安息香
安息香主要产于泰国、苏门答腊岛、越南、老挝等高原
安息香是割伤野茉莉科的树木，取树液干燥后的固体。
乳香
乳香主要产于非洲东北部、阿拉伯海沿岸部、索马里
乳香为橄榄科植物卡氏乳香树(BaswelliacarteriiBirdw.)的胶树脂。
龙脑
龙脑主要产于马来半岛、苏门答腊、婆罗州的热带雨林
龙脑是从热带雨林中的常绿乔木树干空心部采集的结晶，是稀少品。一般用樟木来制造樟脑来作为代用品。
贝香
贝香主要产于中国南海、红海、越南、马达加斯加、桑给巴尔
贝香是贝螺的盖子部分，其种类繁多，可根据需要挑选使用。主要是作为保香剂使用。
麝香
麝香主要产于马拉雅、西藏、中国云南、四川、印度、尼泊尔
麝香是从麝香鹿的雄鹿的香囊中采取并干燥，1头鹿只能采取到30g其本身香味非常刺鼻，但稀释到分之一时即散发绝妙的芬芳。年华盛顿条约规定除特别情况，禁止麝香的进出口。
龙涎香
龙涎香主要产于非洲、印度、苏门答腊岛
龙涎香是抹香鲸的结石(成因不明)，据说是抹香鲸在吞吃海底的章鱼后，消化不了章鱼的嘴巴所形成的结石，通过抹香鲸的呕吐或排泄出，从已经死亡的抹香鲸体内取出。华盛顿条约规定从年开始禁止商业捕鲸，目前非常不容易得到。
没药
没药主要产于阿拉伯
没药是生长在阿拉伯的橄榄科Burseraceae的树枝，有浓厚的烟味及苦味。主要作为防腐剂使用。
灵凌香
灵凌香主要产于伊朗、印度
灵凌香是伊朗、印度的原产植物，为报春花科植物，灵香草的全草为香料。又名零陵香，萃取液中包含了大量的香豆素，正是这种成分赋予了许多香料植物的奇妙香味，闻后顿感轻松。这种香味能放松人的神经，缓解肌肉的紧张。
排草香
排草香主要产于中国的广东、广西等地
排草香为报春花科排草属植物细梗排草LysimachiacapillipesHemsl.的全草。又名排草、香排草、香草。
唐木香
唐木香原产印度、塞拉里昂
唐木香是一种菊类植物，将其根部晾干后制成香料。
壶途人生，讲不完道不尽的壶事。只是提及片面分享，详解可以翻阅历史记录，慢慢品味。图文来自网络经壶途人生整理转载请注明出处。
