苹果，古称柰，又叫滔婆，多年前，在新疆的西部，漫山遍野生长着一种水果——绵苹果，因其果肉绵、果汗少而称之为绵苹果。《群芳谱》中曾记载，中国古代栽培的柰，虽“光洁可玩，香闻数步”，但“味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食”。晋朝郭义恭著《广志》中说：“西方例多柰，家家收切曝干为脯，数十百斛为蓄积，谓之频婆粮”。
多年前，一支维吾尔族部族逐水而居，来到了玉尔滚河畔，在此繁衍生息。食物的匮乏让他们注意到了当地的绵苹果，采而食之并加强对此树的管护。当时已知“正月二月中，翻斧斑驳椎之，则饶子”。即类似现代的环状剥皮技术，来促使多结果。当地居民在长期的生产实践中积累了苹果的繁殖、栽培和加工等方面的丰富经验。
年，中国人民解放军步兵五师集体转业的成员来到了玉尔滚河畔，成立了胜利七场（五团），本着不与民争利的原则，他们在原始的戈壁荒滩上开荒造田，与维吾尔族居民毗邻而居。
茫茫戈壁，昼夜温差大，当地居民有“早穿皮袄午穿纱，抱着火炉吃西瓜”的谚语；广种薄收，食物品种单一，让荒原的开拓者想方设法拓宽食物的品种。年，团场的决策者们在本地原有苹果品种的基础上，引种了黄帅、红帅、国光等老品种苹果树，种了21公顷。虽说品质差，产量低，可每到秋冬季节，家家户户分得一些苹果，储存在菜窖里，偶尔给孩子解解馋，细水慢流。
上世纪80年代，随着联产承包责任制的推行，果园承包给了个人，果农们在果园里耕耘着希望。五团改变了果树栽培模式，变过去的乔化栽培为半乔化栽培，提早结果年限，同时引进新红星，红富士系列优质高产品种，从此，五团的苹果生产从自食型转为商品型，从点片生产走向规模化生产。年，五团生产的金冠苹果参加全国评比，获国家优质水果金奖。年，五团被兵团列为重点果品基地建设单位。年，五团生产的红富士系列苹果参加兵团果品评比，其中的长富1、长富6、岩富10荣获三个第一名称号。年五团红富士苹果在首届中国阿拉尔红枣文化节上获得金奖。五团生产的苹果还曾荣获国家农牧渔业部优质农产品奖，兵团红富士苹果鉴定委员会评比一等奖。五团属典型的大陆性气候，干旱少雨，日照充足，昼夜温差大，独立灌渠，引天山雪水灌溉，生产的红富士苹果果肉黄白色，肉质细、脆，汁多，酸甜适口，总含糖量18-21%，水分85%。10月中下旬采收，果实耐储，可储至来年5-6月份，且肉质不变，风味尤佳。进入二十一世纪，结合本地的地缘、光热资源条件，五团制定了“创果品名团”的总体发展思路，从年起，以红富士为主栽品种，并实施规模化生产、集约化经营、专业化管理，统一品种、统一种植要求，统一管理标准，统一考核办法。同时加快老果园和低产低效果园的更新改造步伐。年，红富士苹果通过国家绿色食品中心认证，注册为“天山玉”商标。年五团申报并获得国家绿色食品A级产品认证，年申报并获得北京爱科赛尔认证中心认证颁发的万亩果品有机转换认证证书。近年来，五团逐步选用具有“早挂果”“丰产”“优质”等优良特点的矮化树种代替生长周期长、见效慢的传统乔化树种，与北京华英利技术开发有限公司合作，引进河北农业大学研发的优良品种、优良砧木、优良技术“三优”矮化密植栽培模式。五团精心打造“天山玉”红富士苹果品牌。围绕争创新疆“优质苹果生产基地”的目标，五团以市场为导向，加强对果农的培训，邀请河北农业大学、陕西杨凌农业大学来团现场授课，组织果农到周边的红旗坡农场等地观摩，每一个管理环节都召开地头现场会，技术人员分责任区进行蹲点指导服务，引导果农科学管理，采用配方施肥、蜜蜂授粉、疏花疏果、套袋、生物防虫、夏季整形修剪等先进技术提高果品质量。对“天山玉”红富士苹果实施统一品牌、统一分级、统一包装、统一销售。围绕果品的加工销售，五团实施了果品加工、包装、仓储物流等项目，现团区内有三个年单加工能力吨以上红枣加工厂，建成了9个仓储能力5万吨的冷库建设项目。年，五团建起了南疆果品交易市场，鼓励果农走“农+商”创业创新模式，南疆果品交易市场一期工程，建成商铺间，气调保鲜库54间，主要以鲜果、蔬菜批发零售为主。二期工程主要为电子商务园、果品展示区、冷链物流库、果品加工厂房等配套设施。五团现己拥有果园16万亩，其中苹果园10万亩，生产的红富士苹果不仅进入了北京、上海、浙江、武汉、广州、深圳、乌鲁木齐等大都市，还走出国门，远销到俄罗斯、吉尔吉斯坦等国。依托丰富的林果资源，五团在提升“天山玉”苹果的附加值上下功夫，大力大力发展林下经济，目前，建成了5个档次较高的农家乐。今年，建成了百果园，实施了万亩高标准果园建设，打造10个融旅游、观光、采摘为一体的主题园，五团“天山玉”苹果迎来了新的发展高潮。
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