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“我为群众办实事”之65

初冬天寒万物藏一线职工记心上

初冬时节

在一些偏远地区生鲜时蔬采买不便

难免会影响到职工伙食质量

对于地处大兴安岭地区的

加格达奇工务段职工来说

却没有这样的困扰

自党史学习教育开展以来

这个段党委深入开展

“我为群众办实事”实践活动

丰富职工“餐桌”

在食材上“下功夫”让职工吃得丰富、放心、健康下面一起来看看吧

满满的优质蛋白

秋收刚结束这个段抢先抓早购进万余斤优质大豆储存在甘河线路车间种养殖基地的“豆腐坊”

“健康长寿，不可一日无豆”

这个段在甘河设置“豆腐坊”

甘河镇水质条件好

干豆腐、水豆腐是当地知名特产

段里还派出基地后勤工长张国立赶赴山东和当地品牌加工厂

学习豆制品加工技术

经过泡豆、研磨、出浆、点卤水等一系列操作下来一块块水豆腐、一张张干豆腐走下生产线再经室外“天然冰箱”的冷冻目前这个基地为沿线各车间食堂赶制冻豆腐斤、干豆腐斤

保证新鲜有高招

这个段还在食品保鲜上用足心思对于鸡、鸭等活禽选定信誉度高、服务好的商家监控现场宰杀、脱毛分解等细节避免使用松香、染色剂等用品破坏食材品质

他们定点采购

鲤鱼、胖头等活鱼

要求商家现场打捞、及时装袋打氧从出水到落地始终保持品质鲜活让职工在寒冷的冬季不仅能吃到传统“冻货”还能吃到新鲜“活鱼”真正让职工满意

好东西谁都落不下

这个段不断总结经验

前段时期

红彦镇新冠肺炎防疫政策紧张时

这个段立即启动应急预案

在红彦镇对11名道口看守人员及

红彦维修工队32名职工

果断采取集中管控措施

确保职工安全

这个段做好职工餐食保障

定期送去蔬菜、鸡、鱼等新鲜食品

保证职工营养丰富饮食无忧

除了关心职工餐桌

党史学习教育开展以来

这个段共收集各类问题件

已解决件让职工心里暖暖的

来源：加格达奇工务段

文图：于海江王鑫

编辑：刘晋余

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