又到一年一度的端五节，

这些习俗你都体会了吗？

1：吃粽子

粽子古称“角黍”、“筒粽”由粽叶包裹糯米等食材煮制而成。想吃到带有幽芳气息儿的粽子，你得拆开粽叶！拆开以后，也别忙着吃，不如把粽叶摆好，看看粽子的粽叶究竟是甚么叶？

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图片来自网络

粽叶是制做粽子必不行少的材料，种类众多。南边盛产竹子，马上取材用竹叶来包粽子，每每会采取新鲜的箬竹叶。朔方则习习用芦苇叶来包粽子。苇叶的叶片又细又长，每每要用两三片堆叠起来应用。不管是竹叶仍旧苇叶，用它们包出来的粽子都邑有淡淡的植物幽芳。

植物名片

箬叶竹，拉丁学名IndocalamuslongiauritusHand.-Mazz.被子植物门，禾本目，禾本科，箬竹属。适应性强，较耐寒，喜湿耐旱，对泥土请求不严。秆高2—3米；叶宽带状披针形，长13—35厘米，宽2.5—7厘米，无毛，侧脉7—13对。

箬叶竹是矮生种，往往看来其在山崖涧边的密林里扎根。

箬叶竹的叶片大型，多用来衬垫茶篓、制做防雨用品、更是包粽子的好材料哦！

植物名片

芦苇，拉丁学名PhragmitesaustraliasTrin.被子植物门，禾本目，禾本科，芦苇属。对水份的适应幅度很宽，为寰球遍及散布的多型种。秆高秆耸峙，叶舌边沿密生一圈长约1毫米的短纤毛，双侧缘毛长3—5毫米，易零落。

前人罕用芦苇来编制“苇席”铺炕、盖房或搭建姑且建造、操纵芦苇的空茎建造乐器“芦笛”。芦苇穗也许做扫帚，花序也许充填枕头。芦苇杆富含纤维素，是造纸和人工纤维的好材料。

芦苇仍旧净化浑水妙手呢！芦苇罕见于江河湖泽、水池水沟沿岸和低湿地，它的叶、叶鞘、茎、根状茎和未必根都具备通气布局。

相传我国明朝就涌现用芦苇叶包的粽子。

端五，回抵家，吃一口妈妈包的粽子。万水千山，粽是情。

你也也许本人着手包粽子哦~

怎样筛选粽叶

①如今墟市上寻常分新鲜粽叶和干粽叶两种，你要分清取舍的粽叶种类哦！

（是罕见的箬叶、芦苇叶，仍旧桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳……）

②筛选形态当然呈梭形的粽叶，以完好无破坏为好哦！

（倘使不当然的话很也许是化工材料泡制出来的！）

③倘使取舍干粽叶，粽叶会由于经太高温蒸煮，颜色会发暗发黄，尽管品出入一些，但原料好！

（倘使干粽叶的颜色显得相当的鲜明，那末就有题目啦！）

④用手抚摩，倘使粽叶相当绵柔的话，解说原料很不错。相悖，若手感对照发硬且软硬度不匀称的话，很也许是有题目的粽叶哦！

⑤用鼻子闻一闻，新鲜的粽叶会有一种淡淡的幽芳哦！

（倘使闻一闻有状态不当然的芬芳也许硫磺滋味，创议不要采办。）

结尾，拿起你筛选好的粽叶，随着9宫格一同包起来吧！

除了包粽子吃粽子，你在端五节还会做甚么？

2：门上挂“剑”

端五外出前，能够回顾看看，你门上挂的是哪把“剑”？

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寿海洋摄

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图源：见水印艾草，属于菊科蒿属，叶片呈羽状破裂，后背有白丝绒毛。揉碎它们的叶子就可以闻到一种特别又浓郁的气息。菖蒲，属于菖蒲科菖蒲属，叶片从基部成长茂盛，耸峙特立，像一把利剑，因而菖蒲又叫“剑菖蒲”。它浑身都很香，揉碎叶子就可以闻到幽芳，根茎的芬芳最为剧烈。

3：小朋友斗草

斗草时，你用了哪类草？倘使能找到它，那可就左券在握了！

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图片泉源：sohu车前草，属于车前草科车前草属。斗草，马上草彼此穿插成“十”字，尔后各自使劲儿拉扯。原本斗“车前草”斗的不是草茎，而是……花茎！车前草的花茎柔而坚实，不易扯断，又长长的，是用来斗草的好材料。倘使找不到车前草也没干系，也许看看路边有没有韧性强的草茎，跟小朋友彼此拉扯，一决高低吧！

4：做香囊

戴个香草袋，不怕五虫害，你有没有佩带香囊？香囊里又都放了甚么呢？图源：bing在香囊中，会放一些馨香开窍的中草药，例如苍术、川芎、白芷、甘松、丁香、冰片等。你还了解甚么端五节的特别习尚？接待在谈论辨别享！

参考文件：

1、秦祥堃,裴恩乐,王幼芳,袁晓.上海城区野生高级植物图谱.上海科学技能出书社年.P58

2、马金双.上海维管植物名录.高级培养出书社.年.P87

3、PPBC华夏植物图象库.